得知“豆腐脑”的做法后，每天都会给孩子们做，健康美味又好喝！
豆腐脑它的营养价值是非常的高，而且每个人都非常喜欢喝豆腐脑，豆腐脑里面含有的微量元素都是非常的丰盛，而且里面含有的钙和锌都是非常的多，对于抵抗力差劲的孩子们一定要多喝豆腐脑，因为豆腐脑里面还有一种特殊的矿物质，经常喝的话。能增强孩子的抵抗力和免疫力。
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现在春天天气也是非常大干燥，所以建议大家一定要多喝一些豆腐脑，豆腐脑不仅能清除我们的肠胃，而且有着清热降火的功效，最重要的是豆腐脑还能帮助我们消化，能增强人们的食欲。喜欢喝豆腐脑的朋友们都知道豆腐脑的口感是非常的爽滑，我们在喝的时候更是入口即化。
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但是现在人们的生活条件是越来越好了，每天早晨的时候都会去早餐店买一些豆腐脑喝，对于外面的豆腐脑，我们都知道，里面还有添加剂也是非常的多，经常喝的话对我们的心理肯定是不好的。其实豆腐脑也可以在家自己做，今天跟大家分享的是得知“豆腐脑”的做法后，每天都会给孩子们做，健康美味又好喝！
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我们先将黄豆清洗干净之后，放入盆中里面加入适量的水进行浸泡一晚上，等到第2天的时候，将黄豆清洗干净，放入豆浆机中里面加入适量的水，打成豆汁。然后再准备一个干净的纱布将豆汁直接过滤到干净的锅中。大火煮开之后，将上面的浮沫撇去扔掉，小火煮上3分钟。
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煮好的豆汁自然放凉。这个时候将内酯放入碗中，然后里面加入适量的温水，搅拌均匀之后，倒入豆汁中。搅拌均匀之后，不需要盖盖子，静止50分钟，简单好吃又美味的豆腐脑就完成了，然后我们在吃的时候，用铲子轻轻的舀在碗中，里面加入香菜，香油和生抽就可以吃了，在我们家每天早餐的时候，我都会给孩子们做健康好吃的豆腐脑。得知“豆腐脑”的做法后，每天都会给孩子们做，健康美味又好喝！你们喜欢吃在家自己做的豆腐脑吗？
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