有养猪人曾用“回头是岸”来养猪生活,他说“养猪就像是在悬崖上跳舞,一面是万丈深渊,一面是宽阔的大陆,一旦时机没有把握住,你这大半年的辛劳便付之东流了。”今年3月份,生猪出现断崖式供应,再加上国家储备肉的利好,猪价开启了年后的第一次上涨浪潮,随后的两个月的猪价走势,让不少压栏待涨的养猪人清醒过来,变化莫测的猪周期让猪农摸不清头脑。五月末猪价开启第二次上涨,6月中旬,猪价持续了第三次上调。

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前几日有养猪人告诉笔者:“5月中旬,猪价一直稳的跟水平面一样,那会儿我就想卖猪了,但一想着还有十几天就到端午了,不行再等等吧?结果,还真跟我猜想的一样,端午节刺激了猪价的上涨,可那次发生了我怎么也没想到的事情。

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我跟猪经纪约好卖猪,一共30头,均重大概有个270斤左右,一斤商量好的是7.7快,但没想到猪经纪当天跟我讨价还价,还抱怨猪太大了,现在养猪的这么少,他还跟我压价?结果我一生气就把他撵走了。后来那几天,我天天看猪价,听别人分析。节后猪价回落那几天后悔极了,但还好,我终于等到了猪价的第3波上涨。”

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“前天,猪经纪主动给我打电话,问卖不卖猪。我一听这价格,就果断决定卖了。他的车本来应该能拉60多头猪的。但我的猪因为压栏时间比较久,所以猪都养的比较大了,平均一头猪大概在280斤左右。卖了40头猪,一斤8.3块,一共给我结款92960元。肥猪终于也能赶上好时候了,我们家都开心不已。

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“想当初5月份,肥猪价不仅低而且还被挑来挑去,就算是5月底,这批大肥猪的价格也只能在7.5~7.7元/斤的价格区间徘徊。现在一头近300斤的大肥猪都能卖到8.3,我真的是做梦都能笑醒呀。”

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笔者认为如今肥猪市场看好,主要因为以下两点因素导致:第一点则是受“非瘟”潜在影响,生猪去产的养猪人较多,目前标猪的数量比较少,肥猪自然占据优势;第二点压栏看涨的养猪人增多,猪市供应偏紧,肥猪市场变得“吃香”。

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那么现在市面上缺猪,养猪人还用压栏么?笔者认为:虽然5月份生猪存栏和能繁育母猪存栏进一步减少,但仍有一些不确定因素会影响猪价的波动。养猪人在压栏的同时要警惕这3点,才不会错失卖猪良机:

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①警惕进口猪肉的数量增长趋势,与储备冻肉的发放时间。从1——4月份的进口猪肉的数量上看来,猪肉进口呈持续增长态势。肉价随着猪价的上涨而上调,一旦肉价过高,或许会反而限制猪价的上涨,所以养猪人在压栏的同时要注意猪价的冲高回落现象。

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②警惕“非瘟”的发生区域,与当地养猪人抛售动作。今年的5月,猪价一直呈现平稳走势,部分地区生猪价格下跌严重,一部分原因是由于疫情使得养猪人出现生猪抛售的现象。夏季是“非瘟”和猪流行的潜在高发期,养猪人在压栏的同时,也要留心疫情的发展,在做好防控的同时,也要关注当地养猪人的表现,一旦当地猪价过低,则会影响整体猪价的波动。

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③警惕消费端的转移与分流,猪价大涨或许只是个“坑”。目前猪价破9的省份已经有6个,很多养猪人在开心之余也担心:“这波猪价上行能撑多久呢?”笔者认为,虽然目前缺猪凸显,但消费端支撑有限,所以养猪人压栏切勿过度,肥猪市场利好是昙花一现的可能性较大。

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之前有养猪人告诉笔者:“去年,我的猪场一头猪就亏了300块,后来我开始不断减产。现在猪价行情变好了,一头猪能盈利480块了。我媳妇让我补栏,但我却迟迟犹豫不决。其实我也想补栏啊,猪价现在涨这么厉害,后期的价格肯定能赚一大笔,但是,外购的仔猪不仅贵,而且还不一定安全,“非瘟”也没消除,总是担心啊?”身为养猪人的你会选择继续补栏么?请把你的想法写到下面跟大家一起讨论一下吧?