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所需材料：金针菇250克、虾仁200克、鸡蛋三个、葱花若干、姜末若干、黑椒少许、料酒少许。
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鲜之味(虾仁金针鸡蛋)做法步骤详解：1、起油锅，将提前腌制好的虾仁脱生。
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2、金针菇洗净切小段，鸡蛋打散成鸡蛋液。
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3、起油锅煎蛋。
4、起油锅下金针菇翻炒。
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5、倒入炒好的虾仁和鸡蛋翻炒。
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6、加盐，糖，黑椒粉，鸡精
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