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亚洲一国家超爱吃素：素食主义者占40%，将近五亿人不知肉味关于素食主义有很多比较新奇的观点，比如说，吃素会让孩子的智商变高，有些还涉及到道德层面，比如说吃素会节约更多的粮食，因为不用把部分粮食用来喂养牲畜等等。甚至有一些数字说明牲畜的排泄量非常惊人以及其生长对水源是很大的消耗。印度作为最爱吃素国家，自然是会被多次提及。

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当然这五亿人并不全是纯粹的素食主义者，许多都是中途转变的，但是在印度，从来都没有吃过肉的人也有将近三千万。而且即便是在非食素群体中，能够用来食用的肉类也并不多，大家也都知道，印度人是不吃牛肉的，在印度牛的身份十分尊贵，许多人都给供奉起来。

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更有趣的一点是，印度“最爱”吃素者占总人口的38%，但这部分人却掌握了印度大约90%的财富。比如印度百强企业中，有82家企业的创始人或实际控制者是素食主义者，高种姓白人、明星、富豪的素食比例更高（总理也是）；28个邦中经济发展最靠前的9个邦都立法禁止宰牛，而这9个邦的GDP占全国总量的6成。

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而对于经济发展水平差一些的区域，即使是教徒也不会对于吃素有严格的要求。在收入较低的区域中有百分之六十的人都是教徒，但是有百分之七十五的人在吃牛肉，甚至在这些地方还有养牛场以及一些肉类市场，牛肉被做成的饭菜在这里也是比较常见的。