现代人的工作和生活压力非常的大,很多人都有失眠的症状。晚上睡不好,到了第二天一点精神都没有,非常影响工作和生活。有的人为了治疗失眠会吃安眠药,但是大家也知道,安眠药是有依赖性的,对身体也不好,得不吃还是不吃的好。其实除了这些药物,我们身边有很好健康的食材都能起到安神的作用,比如莲子。莲子中含有丰富的生物碱,这种物质有着很好的强心效果,可以改善睡眠质量,具有养心安神的功效。我们可以用莲子熬粥喝,有助于睡眠,莲子和它是天生一对,一起熬粥的话安神效果更好哦,它就是百合了。

百合种含有的百合苷具有很好的催眠的效果,每天晚上食用一定量的百合,可以很好的改善睡眠质量。用莲子和百合一起熬成汤,每天晚上喝上这么一碗,可以很好的改善睡眠质量,养心安神睡得香,失眠的人要多喝哦。今天就分享大家一个莲子百合银耳汤的做法,一起来看一下吧。莲子和它是天生一对,熬成汤,失眠要多喝,养心安神睡得香。

【莲子百合银耳汤】

食材:莲子、百合、银耳、冰糖、水。做法步骤:

第一步:银耳提前用凉水泡发,泡发好的银耳去除黄色根蒂,撕成小朵;莲子和百合也提前浸泡半个小时,莲子去除内芯。

第二步:把银耳和莲子放入锅中,加入适量的水,大火烧开之后转小火慢炖,炖至银耳出胶,莲子软烂,然后放入百合和冰糖继续熬煮半个小时,关火,最后放入枸杞搅拌均匀,盖上盖子焖15分钟就可以了。

这样做好的莲子百合银耳汤不但顺滑好喝,营养也非常的丰富,尤其是助眠效果非常好,失眠的人一定要试试哦。