这6种海鲜虽然长得“凶神恶煞”,却是高营养的海鲜,你吃过吗?
以前生活在海边的人们海鲜基本上可以说是家常便饭了,而内地的人们因为运输的不便,所以很难尝到新鲜的海鲜,而近年来,随着运输的技术和食物贮藏技术的提升。即便是内地的人,也可以吃到新鲜的海鲜了。海鲜其实一直受人们的欢迎,不仅口感非常的好,而且独有的海鲜味也让人沉迷其中。虽然有些海鲜其貌不扬,但是味道却是非常的好,经过处理之后,营养价值也非常的高,今天小编就来和大家盘点一下6种外形丑陋,但是营养价值很高的海鲜。
海蜇
中国人对这种食材的做法很直接,将其处理之后就生切凉拌吃,十分之爽口,能够拌成各种不同的凉拌口味,在一些沿海地区就特别的遭到人们的欢迎。
泥螺
属软体动物门、腹足纲、阿地螺科、泥螺属(泥螺属仅有泥螺一种),为太平洋西岸海水及咸淡水特产的种类。我国主要在宁波和辽宁的东港产泥螺。
佛手
海鲜里的佛手是一种藤壶类生物,长在礁石缝隙里的它外表都感觉这玩意根本不能吃,但吃过的朋友肯定会被它鲜甜嫩滑富有弹性的美味所征服。野生的佛手对生长环境的水质要求很高,生长缓慢,采获过程也非常艰难,所以即使是宁波人,也不是经常能吃到。
辣螺
我国沿海均有分布,黄海、渤海数量多。落潮后常手工零星采捕。可鲜食,稍有辣味。一般食用品种。
血蛤
在东南沿海地带,经开水烫几秒之后就可以吃,拨开壳可以看见血一样的分泌液,所以称之为血蛤,东南亚和江浙广东福建沿海一带认为这个东西很滋补,补血。
虾姑排
接下来的这个海鲜,来头也不小。说起虾姑排这个名字,可能大部分的朋友还不是很熟悉,不过如果说到它的中文名字九齿扇虾,还有它的别名“拖鞋龙虾”,很多人应该是比较熟悉的。它的体态非常的特殊,像是一个拖鞋一样,主要是分布于我们国家的东海和南海。别看它的长相非常奇特,它的味道可是特别好吃的,肉味鲜美,而且还能够用各种烹饪方式来制作。小编觉得,虾姑排最好的方法就是用蒜蓉蒸着吃,特别的美味。
这些海鲜你都吃过吗?
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