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鸡蛋是一种生活中常见的补品,日常生活中很多人都特别喜欢吃鸡蛋,都将它当作一种提高记忆力或者是补充蛋白质的食物。去看望病人必备的食物。

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鸡蛋当中含有大量的卵磷脂,确实可以帮助提高人体的记忆力,而且也能够防止中老年人动脉硬化,更有效的减少了心脑血管疾病。

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经常吃鸡蛋可以有效的恢复肝细胞,老人和孩子吃鸡蛋对身体有很多的好处,但是鸡蛋吃不对的话,可能会激活癌细胞,对健康有影响。

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鸡蛋和白糖一起煮,在很多地方都有这种吃法,很多人都喜欢吃糖水煮荷包蛋,但是鸡蛋和白糖一起煮很容易产生致癌物质,造成营养成分的流失。