20年没菜单生意一直旺，老板：我做啥你吃啥，网友：钱也随便给吗|163

20年没菜单生意一直旺，老板：“我做啥你吃啥”，网友：钱也随便给吗？

要是饭店没有菜单，那肯定也是一个不怎么合格的饭店了，顾客进门傻站着也不知道要点啥，那还怎么吃呢？但是还别说，真的就有这样一家店，店内就是没有设置菜单，一直维持了20年。店老板霸气说：我做啥你就吃啥。尽管是这样让顾客没得选，顾客也愿意一直光顾，店面生意一直旺着呢！

店老板给人的感觉就是那大食堂里的伙夫，尽管这样说是有点夸张，但也是的的确确地符合了一个朴实的民间厨师的形象。老板表示，自己也不是全天都开门，就只做午餐，准点开门准点关门，菜做好了就全部放在前台，客人来了就直接去前台取就好了。老板说：反正我做了啥，他们就吃啥，也没有人挑剔，卖个痛快，很多都是回头客。

老板说，每天的食材都是自己精挑细选的，没有固定的菜单，所有的菜都是根据每天自己挑选的来搭配做的，菜单什么的完全不需要。最主要的是，这没菜单，菜做得比有菜单做得还要丰富，而且每天都是不重样的，这样也更加新鲜。每天到老板店里的客人还特别多，尽管只做一餐，每到那个店，店里都挤满了人。老板为人大方好客，厨艺也是了得，所以大家都爱来吃。

老板表示，他每天上午8点就开始筹备，足足准备3个小时，到了11店就准时开门迎客，持续2个小时，到了下午1点多就关门。周末给自己放一天假，这和很多平常的饭店营业是完全不同的。店里的顾客表示，自己在他家吃了10多年，是忠实的顾客了。而且很多顾客对于老板家的饭菜就2个字的中肯评价：好吃！因为回头客特别多，这家饭店的生意也一直旺。