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牛肉拌面
天气热了，晚饭也不太想做，全家人比较喜欢吃面条，那就做个凉拌面吧，牛肉买的是现成的，再加些素菜，用酱料一拌，那真是又香又好吃。
原料：面条、熟牛肉、黄瓜、胡萝卜、平菇、花生碎、大蒜、油、豆瓣酱、甜面酱。
做法步骤：
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第1步、面条煮熟后用凉开水冲一下捞出，用香油拌匀
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第2步、黄瓜、胡萝卜、平菇切丝
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第3步、.牛肉切丝，大蒜切末
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第4步、把胡萝卜、平菇焯一下挤干水分
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第5步、起油锅煸香蒜末
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第6步、放入甜面酱、豆瓣酱调成酱料
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第7步、放入面条，上面铺上食材
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第8步、放酱料
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第9步、撒上花生碎，拌匀即可
小贴士：
面条煮熟后用香油拌一下，以防粘连
飘雪厨房 的作品。
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