随着物质的丰裕，我们的生活变得越来越好了。相比于七八十年代，我们已经摆脱了贫困，过上了不愁吃穿的生活，而且我们现在可以通过手机观看各种自媒体作品，现在的网络特别发达，在网络上有娱乐作品，也有体育作品，很多人足不出户就能够在家欣赏到各种才艺人的表演。不过在众多的作品中，我最喜欢的还是美食博主李子柒的了，李子柒和网络上其他的美食博主不同，她是一个低调的人。
李子柒被人所熟知的还是她的古典美食，她总是会在乡村拍摄各种古典美食作品，让人们领略到来自乡村的质朴，以及田园的清香之情。李子柒的美食作品是独特的，她的作品风格是自创的，她用古典美食与大自然的风景融合，使得人们能够感受到乡村的宁静与美食的美好。在作品里，李子柒是一个安静的小女孩，她总是是默默的烧制各种美食，她的装扮也比较简单朴素，浑身散发着简朴的气息。
蛋黄酱有多好吃相信不用多说大家都能体会，因为它是用咸鸭蛋的蛋黄制作而成的。尤其是选用的蛋黄都是冒油程度的，就更加增色了。李子柒做的蛋黄酱就是个中翘楚，她有一次做的蛋黄酱就是用的自家的笨鸭蛋来腌制的咸鸭蛋，这种咸鸭蛋腌制入味需要一个小秘诀，就是将鸭蛋外面裹上厚厚的一层泥巴，泥巴里面放了一些调味料，这就是蛋黄入味的秘诀。
咸鸭蛋腌制好之后，李子柒把它们都清洗干净，再将蛋黄和蛋白都打碎到盆里，这个时候成不成功就一目了然了，果然蛋黄都已经变成了很好看的橙红色。只需要将其取出来放进土窑里面烤一下，烤熟之后就可以碾碎成蛋黄粉了。多才多艺的李子柒又做了海苔，把海苔切得碎碎的，再放进蛋黄粉里拌一拌，最后浇上滚烫的热油搅拌均匀，蛋黄酱就可以食用了。配合米饭一起吃，简直是神仙搭配。
吃得苦中苦方，为人上人。李子柒就是一个能吃得苦的女孩，在获得巨大的关注以后，李子柒还是积极的投身于公益活动之中，她用自己的力量去帮助别人，不管是顺境还是逆境，李子柒总是保持着美食初心，她用自己的力量，将中华的古典美食文化呈现在大家面前，这种独特的人格魅力，值得人们赞赏。
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