在中国，很多中国人都是非常会吃的，不仅仅只是会吃，而且还会制作，甚至制作出来的美食连老外们都非常向往。其实中国的饮食文化博大精深，光是菜系就有八大种，每一种美食的背后可能都会有一段典故，这也就是造就中国美食一个很重要的原因。不知道你们最喜欢吃什么中国美食呢？

但是除了中国美食之外，西方美食你们多少呢？小吴前不久的时候，就看到了一款美食非常不错，那就是牛排。大家肯定会问，牛排有什么好好奇的，又不是没吃过。小吴要说的这款牛排可能很多中国人都没有吃过，因为是很多国外的土豪最爱吃的一款牛排。

这款牛排就是无火牛排。所谓的无火牛排，就是不用火的情况下煎制出来的牛排。大家肯定还会问，那无火煎出来的牛排怎么会熟？接下来我们就看一看这样的无火牛排到底是怎样制作出来的。可以看到在一个盘子里面，左边是沙拉，右边是炸好的薯条，而中间这一款像石板的玩意是啥呢？

其实这款石板是加热锅的，温度其实特别的高，所以才需要用夹子夹着。这时候厨师就会切出一块厚厚的牛排，然后直接放在石板上面煎制。而且这无火牛排完全可以在顾客面前展示，不仅仅可以吃到美味的无火牛排，还可以看到牛排煎制的过程，非常不错。

煎到差不多的时候，这牛排表面看起来都很熟了，然后就可以把牛排给切出来，不得不说的是，这牛排可真软，一切就开。但是看到牛排内部的时候，还是红红的，感觉还没有熟。切出来之后就可以继续在煎制一下，然后就可以吃啦！不知道你们怎么看呢？