邓超、俞白眉的新电影《银河补习班》以兰溪为拍摄主场景,自开拍以来便备受瞩目。6日,电影全国路演杭州站特别设置了兰溪答谢场,采访中,邓超现场喊话:“想再吃一碗兰溪牛肉面!”到底是哪家的牛肉面令邓超念念不忘呢?
这家位于李渔路上的荣荣面馆,就是当时邓超在拍《银河补习班》时,常吃的面馆。店内挂着面馆经营户和邓超的合影。经营户告诉记者,邓超点过店里多种不同口味的面,但每款面必加的就是大肠。
面馆经营户吴亚文说:“ 差不多吃了二十来次,肯定是有的,俞白眉导演吃的还要多,因为俞导先来的,是俞导把他带过来的。他说全北京都吃不到这样的面,问我面是不是自己打的,手擀面,劲道好一点。”
吴亚文告诉记者,店里的面是自己婆婆打的,烧面的活则交给丈夫。每碗汤面里都有香菇、油豆腐、番茄等十多种材料。虽然开店才两年,但也有不少回头客。自从接待了明星之后,顾客就更多了。
吴亚文还说:“杭州的张琳就是慕名而来。因为女友是兰溪人,每次来看女友,两人就会去吃牛肉面。这次听说兰溪有“超哥爱吃的面”,就来尝一尝。”
杭州顾客张琳说:“这个面挺劲道的,汤也挺鲜,我之前吃过很多家牛肉面,这家牛肉面有自己的特色,配料也蛮多,加了油豆腐,挺符合我的口味。”
牛肉面是兰溪的特色美食之一。从老城到溪西,兰溪大大小小的面馆非常多。即使店面位于不那么显眼的老街,牛肉面也不乏食客。
面馆经营户郑文英说:“外地的人有的,杭州的,上海都有人过来,哈尔滨的过来玩,都会过来吃,很多的,金华特意过来吃也有的,都是老客带新客,义乌每次很早出来锻炼,都赶到这里来吃。”
郑大姐说,兰溪的牛肉面之所以能吸引各地的食客,有它独特之处。
郑文英还说:“我们兰溪爆炒牛肉,外面没有的,一般都是熟的牛肉摆上面的,和我们一样爆炒的很少的。”
兰溪牛肉面,不论是外地食客还是从小吃到大的兰溪人,这个味道是无论走到哪里都会想念的味道。
市民任凤仙说:“(孙子)从小吃到大的/到外面读书 还是要回来 暑假寒假都要来吃 同学也带过来吃的。”
市民成功说:“我作为本地人来说,觉得兰溪面确实不同于外面,确实是最好吃的,这个超哥没有说谎。离开兰溪,在外面也吃过很多, 打着兰溪牛肉面招牌的店,但是我觉得离开兰溪,这个牛肉面就不叫牛肉面,确实这个味道一定要在兰溪吃。”(记者 郑冰洁)
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