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天气开始渐渐热起来了，谷雨过后就要进入夏季，这时是吃瓜的季节，丝瓜、苦瓜、冬瓜、西瓜。。。都迫不及待地端上百姓的餐桌了。今天就来讲讲女人要多吃的丝瓜吧，丝瓜富含防止皮肤老化的B族维生素，以及增白皮肤的维生素C等营养成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤细嫩洁白、美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称，是不可多得的美容佳品。丝瓜还有健脑、凉血解毒、活血通络等功效，女性多吃丝瓜对调理月经有帮助。

今天就买了根丝瓜搭配着海鲜菇一起炒，海鲜菇颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美，营养丰富，常吃能提高免疫力、抗癌防癌、预防衰老、防止便秘、延长寿命等功效。这道菜食材简单，做法简单，几分钟就能上桌，丝瓜绿绿的微微甜，海鲜菇色泽洁白，两者搭配在一起超级鲜美，丝瓜嫩嫩滑滑的，很好入口。女人不要放过这菜，调经健脑，小脸弹弹的，又白又嫩，好吃又便宜，你也不妨试试哟。

【海鲜菇炒丝瓜】

原料：丝瓜1根海鲜菇1小盘枸杞1小把油盐适量

制作：1.准备好原材料；2.丝瓜切片后加入少许盐拌均匀，这样能避免其氧化变黑；3.烧热锅放入适量的油，将海鲜菇入锅翻炒；4.翻炒两下后加入丝瓜进去继续翻炒；5.待丝瓜透明后加入适量的盐调味；6.出锅放入枸杞。

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小贴士：1.丝瓜切后最好立即烹饪，加入少许盐腌制一下能避免氧化发黑；2.炒时可以加入少许水；3.待丝瓜片透明后加入适量盐调味即可。

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