蜂蜜自古以来就是好东西，以前很多人都是直接进食，或者拿来煮菜。西餐更是有沙拉加入蜂蜜就直接吃的习惯，反正用蜂蜜做的美食可真不少。随着时代的发展，现在蜂蜜已经成为了人们一种滋补品，平时喝点蜂蜜水有助于睡眠。女性更是用来做各种面膜，想着能够美容养颜。
不过现在假蜂蜜太多，这些假蜂蜜拿来食用不仅没有功效，对身体还是有害的。所以很多人都直接开车到农村找蜂农买蜂蜜，一瓶就算是上百也愿意，毕竟买回来的可是一个宝。在这里老农民建议大家可千万不能再买假蜂蜜了，如果你知道那些假蜂蜜是拿什么制造的，相信你就不会再买了。
假蜂蜜是用什么制作出来的？
1、用甜菜，大米，淀粉做的
现在有不少地方都是种甜菜的，要知道甜菜这个东西是可以拿来制糖的。不过拿来做糖收益不高，如果拿来做蜂蜜的话可就贵了。
所以一些商人就会将甜菜用方法提取出“蜜精”勾兑蜂蜜。这种勾兑出来的蜂蜜比用原蜜勾兑糖水的口感很好，甚至比真蜜口感还好。很多消费者买过这种蜜就深信自己吃的是真蜜，而且还便宜。那些真蜂蜜却被嫌弃口感差还贵。这个世道没办法，假的做得比真蜜口感还好，蜂农也是无奈。
2、用硫酸分解成单糖
有一些商人直接就是用白糖来做假蜂蜜。而且做假的手段更是触目惊心，他们居然是往一锅白水里加入白糖和硫酸进行熬制，再利用酸解作用将白糖的双糖分子分解成单糖。
最后这些被硫酸分解成的单糖再加入加入增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质进行调制，这就成为了大家在超市小店容易买到的蜂蜜了。看着也是很害怕自己再买到这些蜂蜜，吃着不仅没营养，对身体更是有害无益。
3、用白糖勾兑
这种方法就是比较低级的，也是常见的一种手段了。商人一般买一些真蜂蜜，然后按比例混合糖水，这样制成的蜂蜜可能真蜜只有三分之一，或者十分之一都有可能，全靠商人的良心。但是混得太假的蜂蜜也不太好卖，所以一般三分之一的比较多，卖的价格也便宜，二三十块一瓶，大家也都比较喜欢。
贵蜂蜜会有假，便宜蜂蜜却无真！老蜂农提醒大家70块以下的蜂蜜少买！
在这里并不是让大家只买贵的，贵的蜂蜜会可能会有假如的，但是大家要明白，便宜的蜂蜜绝大多数都是假的，所以大家想避免买到假蜂蜜，简单的方法就是买贵的。
现在人们买蜂蜜就有一个不好的习惯，就是想买性价比高的蜂蜜，所以有一些蜂蜜发现混合了糖水的蜂蜜卖便宜一些的话很受欢迎。而那些真正卖纯蜂蜜的却被人讽刺说你家蜜太贵了，吃不起，别人家的蜂蜜好吃又不贵。但是别人家的却是掺水了的。
这是一个非常不好的现象。如果大家还是喜欢买便宜蜂蜜，那未来那些卖原蜜的都不得不掺水了，大家再想买到纯正原蜜可就难了。还好现在城里人有很多不差钱的，就喜欢纯正蜂蜜的人会直接去蜂场购买。虽然价格可能就会达到七八十一瓶，甚至上百块一瓶，但是买的人也很多。
老农民建议大家也买那些纯蜂蜜，那样更有营养，更健康一些。大家一定要记住一，便宜无好货，如果还想贪便宜买到那些用硫酸分解而成的蜂蜜，那身体出现问题可就麻烦了。
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