胡萝卜可补肝明目，健脾消滞。制成小零食，解决了小朋友不爱吃胡萝卜的难题 这款萝卜干类似果脯的味道，甜甜的，是用平底锅炒出来的，没有烤箱一样可以做起来

食材

胡萝卜1个，冰糖30克

步骤

胡萝卜洗净用刨片器或用刀切薄片

步骤2

切好的萝卜片，尽可能切薄一点比较入味

步骤3

平底锅烧热后，将胡萝卜片和冰糖一起倒入锅内。

步骤4

不用加油，快速翻炒，冰糖融化，萝卜也析出很多水份

步骤5

中火继续翻炒至萝卜收水，变干

步骤6

炒干水分后就可以起锅。萝卜片很薄，起锅后用萝卜片卷了两朵玫瑰，这个用作宴客菜的装饰也非常不错，还可以吃，不至于浪费

步骤7

晾凉后，吃不完也可以装罐里密封保存。

步骤8

好吃无添加的胡萝卜糖完成啦~~ 是不是很简单，家里不爱吃胡萝卜的小宝贝可以学做起来了，别有一番风味哟！

小贴士

吃不完可以装罐放冰箱冷藏，两三天内吃完。一次不建议做太多。胡萝卜本身有甜，冰糖量可酌情增减