近来,连日桑拿天,小编的几个打工朋友都中暑了。昨天中午朋友的妻子送来一款解暑小吃——仙草豆腐。真的不错,软软滑滑的,清爽可口,重要的是有解暑功效。下边就把这款解暑小吃的做法分享给大家,希望能给朋友们送去丝丝凉意。
仙草豆腐
豆腐柴是原材料
把叶子全都摘下来。摘下来之后,用清水把它洗几遍。
从井里打上来的山泉水,倒进去。
使劲揉搓叶子
搓出浓郁的汁水
把纱布放盆上,把汁水倒进去过滤。
挤出汁水
绿色的汁水
兑入石灰碱水,使之凝固。
现在是它的凝固期,用盖子盖起来。
到了激动人心打开的时候了,应该可以了。
哇!像果冻一样
这么Q弹的
按照这个方法制作,老人小孩都可以享用。具有非常清凉解暑的功效,而且软软的感觉。非常可口!朋友们不妨回去试试。
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