桃子的种类也是五花八门，但其中最举足轻重的要数 蟠桃 了，蟠桃可是有着神话传说，自带仙气的桃。

“王母娘娘的蟠桃园有三千六百株桃树。前面一千二百株，花果微小，三千年一熟，人吃了成仙得道。中间一千二百株，六千年一熟，人吃了霞举飞升，长生不老。后面一千二百株，紫纹细核，九千年一熟，人吃了与天地齐寿，日月同庚”。

吃蟠桃长生不老当然不可能，但它被称为”仙桃“、”寿桃“ 确实是有根据的~

蟠桃是一种营养价值很高的水果，比一般的桃更有营养。含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。蟠桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，蟠桃富含果胶，经常食用可预防便秘。

常见的蟠桃都表面有一层绒毛，吃起来还得清洗或者去皮，总会有吃货觉得有点麻烦。

今天团妹带来的这一种蟠桃，拥有蟠桃的“脸”和油桃的“颜”，简单洗净就能直接吃啦~最重要的是——特别好吃！

团妹种草安利笔记：

1. 蟠桃中的“高颜值”担当，甜度满分；

2. 果实虽小，但营养却更丰富；

3. 产自“中国蜜桃之乡”蒙阴，最优质的种植环境；

4. 科学培育，细心采摘，品质保证。蟠桃中最甜美的“颜值担当”。

纽扣蟠桃 也被叫做小油蟠桃，这种蟠桃表面光滑没有绒毛，果实扁平，小巧玲珑，看起来的确像一枚枚白里透红的大纽扣。

论好吃的桃，还得是这颗

拿一个放在手心里，光滑而又娇嫩，凑近一闻，果皮还会散发着淡淡果香，虽不是很浓烈，但闻过后就会觉得很清爽，有股夏天的味道。

咬下一口，白白的果肉顿时散发清香，成熟的桃味也在口腔中发散，满嘴都是汁水，桃肉细腻香甜，既有水蜜桃的水嫩，又有黄桃的爽脆，十分可口。

最让人觉得不可思议的是，普通桃子的含糖量在11~12度，而这小小的明月油蟠桃，含糖量竟然高达21度！接近普通桃子的2倍！

它的果肉饱满丰富，皮薄肉多，果核小，扁圆形，硬核，果实可食率95.6%。入口Q弹，不塞牙。相较于普通油蟠桃来说，纽扣蟠桃更脆、更甜、味道也更清澈，绝对让你吃完一个就能念念不忘。

纽扣蟠桃不仅肉质致密、甘甜多汁，营养成分也很丰富。

每100克鲜桃中含蛋白质0.9克、膳食纤维1.3克、无机盐0.7克、钙7毫克、磷20毫克、铁 0.8毫克，还含有胡萝卜素、核黄素、维生素C、果胶和糖分等。

中医认为，桃性味甘酸、微温，具有补气养血、养阴生津、润肠通便、养颜抗衰等功效。

鲜桃洗净，剖开去核，蒸熟剥皮，加入白糖和蜜各50克，稍加水熬成浓汁，每次取一二汤匙加温水服用，可以生津去热、润肠消积。

来自历史悠久的「蜜桃之都」

纽扣蟠桃的产地——山东蒙阴位于山东省中南部，泰沂山脉腹地、蒙山之阴，是全国生态示范县、全国果品生产十强县、全国果品生产龙头县。

早在1672年的《蒙阴县志》就有记载，将桃列为所属境内的重要物产之一，是名副其实的“中国蜜桃之都”。

蒙阴县属暖温带季风大陆性气候，年平均气温12.8℃，年平均无霜期200天，年平均降水量820毫米。

充足的日照和适宜的气候使得纽扣蟠桃沉淀了更多的糖分，这也是它为什么比普通蟠桃甜度高的原因。

蒙阴县境内河流长度5公里以上的有44条，水资源的丰富和品质高，外加优质的土壤，所以纽扣蟠桃即使个头小，但依旧是无比清甜。

人工精心采摘与挑选

除了这些天时地利，纽扣蟠桃的种植还需要果农的精心培育和呵护。

果农要对每棵果树进行疏花疏果，人工修剪，对枝组进行及时更新，以保证树势，这样才能生长出最优质的纽扣蟠桃。

纽扣蟠桃即将成熟之际，果农还需要给果实套袋，是给纽扣蟠桃增加一层保护膜。既可减少机械损伤、病虫害危害果面，而且无论天气如何变化，果实都处于一个相对稳定的环境，可减轻裂果的产生。

蟠桃采收后会迅速进入呼吸高峰期，因此采收时的纽扣蟠桃成熟度对贮藏效果影响很大。若采收过早，会降低果实风味，而且易受冷害；若采收过晚，则果实过于软化，易受机械伤，腐烂严重，难以贮藏。

果农将选好的无病虫害、无机械伤、成熟度一致、大小均匀的纽扣蟠桃放入纸箱中，箱内衬纸或聚苯泡沫纸，保证将最新鲜、品质最好的纽扣蟠桃送到你的手上。

现在正值吃桃子的季节

想想纽扣蟠桃甜蜜蜜的味道

你还不打算赶紧入手吗？