文章来自：协尔餐饮运营中心（XECC888)
如果时间倒退回几年以前，对于很多吃货而言，寿司其实是一种偏中高端的日料，想吃奈何钱包瘪瘪成了众多吃货们无奈的现状。然而，随着时间的流逝，寿司开始走向神坛，街边店越开越多，寿司也越来越亲民。
寿司是来自日本17世纪的一道料理，细卷、军舰卷、太卷、握寿司等等种类众多。寿司的饭团，跟一般的白米饭不一样，是加了醋的饭，叫醋饭 Sushi meshi。它们之间做法是不一样，好的寿司饭团，米粒看上去是粒粒分明的，日本人称作“舍利”。
煮好的米饭，拌入醋、盐，再加入一点点糖，等米饭上面的醋渗入米粒里面后，就可以使用，做寿司了。
都说做寿司就一定是原汁原味，要是纯日本的正统寿司。
但其实真正说到寿司的正统性，还有一种说法就是“寿司，其实起源于中国福建”。
真正去追究寿司是属于哪个国家，起源于哪里，其实没有太多必要。我想说的是，随着中国GDP的快速增长，中国国力的崛起，很多大牌都已经开始盯上中国地区这块“肥肉”。
为了更加迎合中国人的口味，寿司升级版——鮽本鱼——口红寿司卷惊喜来袭！
肉松、肉肠、熟虾等各种升级新款，只为符合你们的味觉体验！
那么，升级后的鮽本鱼寿司，究竟有哪些方面的改变呢？
更受年轻人喜欢的平价寿司领创品牌
鮽本鱼——阿根廷大虾口红寿司卷
花式创意寿司
贴近中国年轻一代本土口味
鮽本鱼，在传承日式料理追求食材本真的美食精神基础上，根据现代年轻人喜欢”小而美“、”口感丰富“的饮食需求，以花式创意寿司——阿根廷大虾口红寿司卷为主打特色，立足本土饮食习惯，融合中日两国不同的美食文化精髓并加以创新，推出一系列深受食客欢迎的寿司、刺身、手卷、御饭、小食等100余款产品。
赤橙黄绿青蓝紫，五彩缤纷各种色彩
一口一个小寿司，触动五官的盛宴
色彩艳丽——万紫千红的蔬果、深色鲜香的酱汁、洁白圆润的米粒以及色彩浓烈的各种调酱，还未入口，视觉上已先被震撼
名称新颖——口红寿司卷，除了像口红一样拥有各种颜色，还像口红一样，一个小小的，一口也能塞得下，原谅色套餐、斩男色表白必点、腹黑色报仇必等新颖的名称，让点单也开始有意思
调料丰富——除了传统的寿司醋及绿芥末外，更有调味油、沙拉酱、奶油酱等，
一卷浓缩人生所有精华味道，层次丰富
偏向熟食——中国人厌生食，喜熟食，与传统寿司相比，用料注重更多熟食，如炸虾、蟹柳、鸡肉、水果等
日式料理空间风格大颠覆
绚丽国潮来袭，全线走红
日式料理的国潮空间，是关于两个不同国度的文化及艺术碰撞，可以让食客们充分的感受到中国味道，中国文化的魅力。
吃中国味的寿司，享中国味道！
记得来吃哦！
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