文章来自：协尔餐创孵化中心
8月1日，协尔餐创孵化平台长沙总公司龙总与西安城市合伙人李总签署战略框架合作协议，暨协尔餐创西安分公司正式成立，双方整合优势资源，将共同成立餐饮基金公司，加入金融杠杆、链接商业地产，欲在未来构建完整的餐饮孵化产业链，协尔餐创平台进入金融布局阶段。
西安李总，众利思维创始人，西安外事学院创业导师，中饭协工业化委员会专家委员，西安阳光谷道餐饮有限公司创始人，同样也是中国餐饮届的正能量使者，大家口中的思进哥，曾任日本吉野家中央厨房厂长，陕西东包餐饮加配中心厂长，陕西阿瓦山寨品牌投资公司总经理，专注连锁餐饮中央厨房20多年，实战系统经验丰富，具有超强的经营落地能力，一心梦想着深耕餐饮，多品牌，多维度发展，用平台思维助力中国餐饮新增长，这与协尔餐创平台建立之初的大梦想不谋而合，协尔餐创作为中部地区最大的餐饮孵化器，拥有超100+餐饮品牌，超200+人招商团队，餐饮相关资源丰富，双方的相遇可谓相见恨晚。
截至目前为止，协尔餐创已陆续与河南、苏州、上海、广州、北京等多个城市洽谈合作事宜，有望在9月份，连续走进十城。而西安作为名副其实的美食之都，协尔餐创此次能够与李总正式签约，标志着平台餐饮布局又往前迈进了一大步。
西安，
西安是十三朝古都，有3100多年的建城史和1300多年的建都史，同样也是中华饮食文化和文明的发祥地之一，城市的发展、繁荣，人口的增多，城市规模的增大，带动了西安饮食文化的繁荣。这里创造了中国饮食文化的多项之最。比如中国最早的宴——“周八珍”；中国烹饪界最早的烹饪理论典籍《吕氏春秋·本味篇》；唐时中国最豪华、最奢侈的宴席的“烧尾宴”。
虽说现今流行的四大菜系、八大菜系都没有陕菜，但是，陕菜是中国其他菜系之根、之母。陕菜在中国历史上的地位及对中国菜系的影响，就像陕西的秦腔对中国戏剧的影响那么大。
另外，陕西餐饮的发展在近几年呈现出一个飞速上升的趋势。
去年“十一”黄金周期间，陕西餐饮业更是以13.2%的增长，位居全国第一。
快速发展的陕西餐饮市场，正是促使李总下定决心进军餐饮事业的重要原因之一。
1. 加入协尔餐创，源于趋势的认同 餐饮行业不是朝阳产业，是日不落产业。自2018年下半年以来，受到中美贸易战，房地产国六条、互联网泡沫等持续影响，进出口贸易持续疲软进入产业调整期，房地产更是进入洗牌状态，炒房者资金被套牢，互联网大公司则是频频爆出裁员信息。而唯有餐饮行业受到整体经济影响较小，甚至呈现稳定增长的趋势。
2018年，全国餐饮零售总额首次突破4万亿大关，实现42716亿元营收。相比上一年，餐饮市场增幅（9.5%）领先于中国社会商品零售总额增幅（9%）,中国餐饮收入占社会商品零售总额比重持续上升,由2017年的10.8%增加到2018年的11.2%，餐饮对消费增长贡献率超过20%。以上数据均表明：新时期，餐饮业促进经济发展作用进一步加强，餐饮行业整体是积极向上的，“餐饮力量”仍然是中国经济的积极力量！
2. 加入协尔餐创，源于平台商业模式的认同 产业互联网时代，链接才是一切，链接是创造价值的源泉！
“产业互联网”的作用是将生产要素重新连接和组织，提高生产效率。
简单点理解产业互联网的含义，其实就是实体经济和数字技术的整体融合，重点在于通过大数据战略升级打破企业数据孤岛，引领行业数据协同，实现成本效率优化。
“你的生态有多大，你的公司就有多大。”这才是产业互联网的威力！
因此，协尔餐创才决定由最初的公司转为平台型企业，用产业互联网思维搭建集品牌策划、招商加盟、外卖代运营、新媒体运营、商业地产、金融投资等于一体的轻餐饮孵化平台。
在协尔餐创，一切皆有可能，天下没有不可以做的生意！
协尔餐创搭建平台的目的在于通过不断链接全国优质的项目、人才、资源，实现各企业之间的资源共享、数据共享、用户共享，帮助各企业极大的降低运作成本、升级产品、升级管理、提升效率。
再通俗点说，协尔餐创就好像是一张巨大的“蜘蛛网”，我们的作用就是不停的织网，然后利用各种因子（大数据）将结点相互打通，新织的结点越多，交换的信息越多，数据库也越来越完善，网也就越来越大。
另外，近半个月，为了完善数据库的搭建，协尔餐创与阿里大数据后端合作开发“店帮帮”小程序平台，内设海量加盟项目、铺面信息等优质资源，通过小程序后台，可收集大量的用户信息，进一步形成大数据精准匹配，为产业互联打好数据基础。
3. 加入协尔餐创，源于平台优势的认同
协尔餐创不是传统的策划公司、招商公司、餐饮孵化公司，而是拥有一家以“大数据驱动型”为核心的大数据智慧餐饮孵化平台。
李总虽说也有自己的餐饮品牌，也想做连锁加盟，加快品牌发展步伐，但自建招商团队最少的启动资金为100万。
100万对于实力雄厚的李总来说，虽说不是大数目，但如果加入一个平台就能实现低成本、高回报，这种生意相信谁都不会拒绝。
在沟通中，我们也对加入平台的突出优势，做出了详细讲解，具体如下：
与其花大价钱，有可能还费力不讨好，不如借助平台的力量，借力打力。
最后，不得不说，李总的加入真是让协尔餐创如虎添翼。同时，我们也希望，能够有更多李朱总一样的大咖级人物持续加入，共同完成协尔餐创未完成的事业。
一次签约，一次共赢
一次签约，一次承诺
一次签约，一次信任
一次签约，一次强强联合
选择合适的伙伴在一起，一直是协尔餐创平台的发展理念。
连接、赋能、共创、共享！协尔餐创愿与合作伙伴一起，共享产业互联网的时代红利，用产业互联网思维将餐饮做大做强，和更多有理想的伙伴共建强势的中国餐饮品牌，领跑全球！
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