减肥的食材多种多样，但是不变的还是那些，难免会吃腻，所以偶尔换换口味也是必然的。结合运动的减肥固然是最好的，但是也别忘了控制饮食，合理的饮食也能促进减肥，所以今天给大家带来和以往的减肥食品不一样，今天带来的是一种大家都爱吃的蔬菜，不仅常见，而且便宜，饱腹感也比一般的食物强，这么好的食物，晚餐吃这个能不仅能够促进消化，而且口臭也没了，越吃越瘦！怎么能错过呢！既然要减肥，就来看看这个食物应该怎么做！助力你的减肥之路！一起来看看吧！

土豆丝饼

By 赤海的梦

配料：

面粉 适量、鸡蛋 一个、土豆 一个、小葱 两颗、精盐 适量、米饭 半碗、十三香 一勺、线椒 一个、花生油 适量

烹饪步骤：

1.准备好一个土豆清洗干净

2.切成土豆丝

3.鸡蛋一个，面粉三分之一，米饭半碗，小葱，线椒一个，盐，十三香都放放进去

4.倒入适量水开始搅匀

5.锅烧热刷点油，油不能多，到入两勺搅好土豆丝面桨，一面金黄翻面烙，两面烙至金黄出锅

6.烙好的土豆丝饼

烹饪小贴士：

1.土豆中含有一种RS2抗消化淀粉，这种淀粉不能被机体消化，因此不会引起血糖升高。土豆煮熟过程中RS2会损失，但放凉后又会形成新的抗消化淀粉，因此土豆适合放凉了再吃。同时低温贮存会使淀粉分解为小分子糖类，20℃避光环境贮藏能最大限度保留淀粉含量。这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化吸收和进入血液都较缓慢，其性质类似溶解性纤维，可以增加饱腹感，有一定的减肥功效。2.目前已培育出的彩色马铃薯有紫色、红色、黑色和黄色等，由于其本身含有抗氧化成分，因此经高温油炸后彩薯片仍保持着天然颜色。

你喜欢吃土豆吗？