除了婚礼要热闹喜庆之外,婚宴可是农村婚礼中的重要一环。那么,农村的婚宴中都会出一些什么好菜呢?小伙伴们都经历过吗?今天就带大家一起来看看在农村中300块一桌的宴席,看完之后会不会觉得这礼金随得不亏呀?
最重要的一步,当然是迎接新郎新娘呀!牛郎接到新娘后,都会引来路上一大波人的围观,路边鞭炮齐鸣,场面非常壮观!
红烧猪蹄,上面还冒着热腾腾的气,新鲜出炉的,光是闻到味道已经饱了一半了,菜都在准备阶段,会在客桌上摆上一些零食,如瓜子,让宾客们坐一会儿,聊聊天。
厨师会把做好的菜现房桌上,等等会有人来拿菜送到桌上,往往送菜的都是新郎的亲人,虽然很累,但是人人的脸上都流露出幸福的笑容。一盘盘烧鸭放在桌上,酥酥的脆皮咬上一口非常带劲,后面是芋头卷!
农村家里一半都会自己制作一些肉丸,炸鱼块等等,也是可以作为上桌菜,味道是十分独特,城市的酒店都吃不出来的这种感觉。
待熬汤的鱼,厨师们会将待住的灌汤食材放在一块块大碗里,由助手在下调味料,在统一用砂锅熬制而成。制作起来非常复杂。
一盘盘大虾,毫不含糊,上面放点香菜点缀,调味料需要自己动手去舀。
农村的婚宴现在鲍鱼已经成了一道都会出的菜,至于制作后,好不好吃还得看厨师的手艺,虽然他们没有专业的厨师证,但是,从每次农村婚宴都请他们煮就可以看出他们的厨艺并非一般,毕竟做这一行靠的就是口碑!怎么样小伙伴们,看完之后会不会觉得这礼金随得不亏呀?
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