作为一枚合格的吃货
无论何时何地,哪怕生活过得再艰辛
每天都必须认真地思考几个人生难题
早餐吃什么?午餐吃什么?
下午茶吃什么?晚餐吃什么?宵夜吃什么?
……
对于赤峰吃货来说
食物都是生命里最温暖的慰籍
特别是对于家乡特有的美食
更是有一种不解的情缘
毕竟许多的赤峰美食
都是只有赤峰本地人,才能hold得住哦
★ 赤峰对夹 ★
赤峰对夹,人称中国版汉堡包
第一次看到对夹的时候
很多外地人都会歪头一问:
这不就是肉夹馍吗??
遇到这种情况
赤峰人只能呵呵一声
“对夹比肉夹馍好吃一万倍好吗?”
“赤峰对夹的滋味…谁吃过,谁知道!”
★ 吊炉烧饼 ★
吊炉烧饼是咱们赤峰的传统主食之一
以前的烧饼都是用“缸”烧出来的
现在没那么多缸就改用平底铁制吊炉了
经典的吊炉烧饼,外表油亮
吃起来香、酥、脆,超级好吃
尽管吊炉烧饼如此优秀
但很多外地人依然吃不惯这样的“主食”
★ 手扒肉 ★
到赤峰不吃手扒肉,不算到过赤峰!
手扒肉之所以叫“手扒肉”
就是要用手拿着吃才过瘾
所以……
“还不放下你手中的刀子和筷子!!”
★ 敖汉拨面 ★
这是一款用荞麦为原料做的
滑润而耐嚼的面食
吃起来滑溜溜的味道甚美,还有养生功效
无数外地人普遍嫌弃它的原因竟然是……
因为丑!!
(拜托,人家可是“实力型”美食好吗?)
★ 煎血肠 ★
煎血肠煎的是用猪血做的肠,味道可香了
想起来都直流口水
以前赤峰人只有在过年的时候才能吃上
所以不少人每天都在心里盼着过年
这些赤峰传统美食
无论何时何地想起来
都让人脑子一热
想要大快朵颐!!!
为了能满足众多赤峰吃货们
随时随地吃到地道美食的心愿
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