汉堡面包一片为二是煎的，夹肉饼也是煎的，有鸡蛋的话也煎，生菜不用加热。口乐是现成的，省去了烧汤的时间。炸鸡根据分档部位有炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡米花等。薯条是炸的，苹果派也是炸的(不是传统的派)。煎炸省去了换锅、洗锅、炒菜调味的时间 ，因为原料事先已经过腌制，只需炸完撒味粉或佐酱即可，保证了口味统一。
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中餐可一份一份地炸，也可翻炒一大锅。因为中餐有炝锅这一环节，所以造成中式厨房易脏，中餐厨师的衣服易脏，但是炝锅易使葱花等小料烹出香味。
美式快餐因为品种少，所以利于原料准备，烹调过程简化，利于初手上手，减少对厨师个人技术的依赖。
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汉堡包属於菜肴加面包复合式，这样的组合对于装盘或打包要求都不高，因为事先准备的原因，所以出餐是比较快的，节省了顾客的时间。而且面包经油煎后现吃口感最好，所以做好后不要冷透了再吃，那样的话口感欠佳。
在这方面上，卡乐滋有着绝对性的优势，土生土长在中国，让更多的中国人创立出属于自己的一片天地。
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