成都 仿佛是一个空气中都带着辣味的城市，这里的人喜欢火锅，这里的人无辣不欢，麻辣的香味似乎总是流淌在 成都 人的血液中根植在骨子里，所以用一顿串串来作为打开 成都 之行的第一顿美味其实也颇为有意思。
从 香格里拉 打车到位于致民路的马路边边串串大概只需要5分钟车程，非常方便。来到店门，店里已经开始需要排队，幸好来到这里的时间尚早，排队的人不算太多，当我离开的时候看到排队的人潮实在是让我忍不住深深庆幸。
走入店里，瞬间产生了一种穿越了时光的恍然感。店里的一切装修——从壁画到标语，都充满了90年代的味道，旧壁画，老旧的自行车，低矮的小凳子和桌子，这种古旧，也别有一种关于回忆的亲切感。
串串，其实也是火锅的一种，但是比火锅更加自由——所有食材都已被串好，放在冰箱里，自己直接取用，最后按照竹签的数量来计算价格。这里的食材也颇有一种回到90年代的价格，5毛钱一根竹签，实在算得上物美价廉。
食材的种类也非常丰富，牛肉当然是火锅中不可或缺的食材，在这里，嫩牛肉、老牛肉、仔姜牛肉等各种牛肉都有提供，随手拿上一大把，看着大份的牛肉，实在是有一种大大的幸福感与满足感。
鹅肠鸡爪肉不多，但在麻辣的锅底中煮过后却是非常惹味的存在，来上一把，也是非常不错的食材。
各种新鲜的素菜也是不可或缺，莴笋、豆芽等清爽的蔬菜煮熟后正好去去肉类的油腻，爽口无比。
看着各种食材在锅底中沸腾，拿起一把煮熟的各种食材，食材吸收了锅底的香味，非常浓郁而美味。
这里的凉菜也是颇为出色，嫩滑的脑花煮熟后调入各种酱料，仿佛豆腐脑般嫩滑新鲜的脑花简简单单已经非常美味。
肥肠灼熟后加入调料，肥肠肥美甘香，配合调料更提升了肥肠的香味，更加惹味动人。
新鲜的花蛤鲜甜无比，灼熟后味道鲜美、爽口，加入调料没有掩盖花蛤本来的味道，反倒是提升了花蛤的口感。
这里的饮料也颇有一种回到过去的感觉，提供的唯怡豆奶、北冰洋汽水都是90年代风靡一时的饮料，拿着一瓶唯怡豆奶，坐在这里，颇有小时候坐在箱子里和小伙伴们一起分享豆奶的美好感觉。
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