8月21日下午， 嘉善县姚庄镇食品安全委员会办公室（食安办）联合食品安全职业化第三方机构在姚庄镇桃源新邨文化礼堂开展了食品安全全域化智能监管设施设备使用培训会。
姚庄镇是浙江省首个实现食品安全全域化智能监管城镇。其食品安全全域化智能监管指挥中心共覆盖了姚庄镇姚庄、俞汇、丁栅三个片区，涵盖了餐饮服务单位、食品流通经营单位、企事业单位食堂、食品生产企业、集体用餐配送单位等食品五大领域。
培训会上，易尤特公司着重介绍了食品安全智慧化三项智能技术：信息化技术（SAFE监管小程序）、AI人工智能技术、IOT智慧物联技术。讲解员详细讲述了食品安全全域化智能监管设施设备的技术内容，强调了五大领域相关人员智能监管意识培养的重要性。培训会上展示的三项智能技术有效提高了食品安全卫生保障，全面实现了食品安全智能监管。
姚庄镇依托易尤特公司的技术，打破传统监管思维，加入“机器+人”概念，实现智能升级，将食品安全智慧化信息云平台运用到食品安全检查工作中，通过运用信息化技术（SAFE监管小程序）、AI人工智能技术、IOT智慧物联技术，线上+线下联动，构建了“智能预警、部门监管、第三方协管、主体整改、消费者监督”的食品安全智能无真空监管模式。
目前易尤特公司根据姚庄镇上215家食品流通经营单位，17家食品生产企业、73家企事业单位食堂、3家集体用餐配送单位以及其他领域的食品经营主体，进行智能监管个性化定制，全面覆盖，从事后举证到事前预警、事中干预，大大提升了全镇食品安全隐患整改效率，有效降低了食品安全隐患事故的发生。
食品安全智能技术充分加强了姚庄食安办规范化的工作基础，加快促进了姚庄镇食品安全监管全域化、监测智能化、记录物联化、协作机制化、管理智慧化。
姚庄镇在食品安全监管上的多项举措，创新了食品安全社会共治新模式，全域化的智能监管建设更是姚庄镇全面推进食品安全治理能力和治理模式现代化的一次有益探索。
面对老百姓的众多期待，姚庄镇将再接再厉，把食品安全工作做细做实。
食品安全工作永远在路上！
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