早上来一碗馄饨，那心情一定美美哒，馅多皮薄，一口一个，它的汤汁也非常的鲜为美。小编今天就分享给大家几种馄饨的不同吃法，每天吃都不重样。
1.抱蛋馄饨
制作方法
平底锅倒入一层薄薄的油～然后依次摆放好馄饨；
开小火慢慢煎至三分钟～倒入水没过馄饨 盖好盖子；
等水快烧干时～打散的鸡蛋液沿着边边往下倒；
再煎至个几分钟等鸡蛋液凝固了，撒葱花芝麻出锅；
蘸点醋啊或老干妈啊～开吃。
2.生煎馄饨
制作方法
取平底锅，倒入少许油，油不需要很多，在锅底抹匀即可。把油烧热，整齐的放入馄饨，小火略煎一下，大概1分钟左右；
然后在锅内倒入清水，至馄饨的三分之一处。（也用人喜欢用淀粉水，就是做菜用的生粉，底部会出现冰花的，颜值更高，但我更喜欢这个简易版的，就直接放清水啦，味道还是一样的。）
盖上锅盖，中小火焖煎，根据馄饨的大小和锅底厚薄，需要调整加热时长，可揭开锅盖确认，水烧至刚干为宜；
最好确认馄饨底部是否煎至金黄，如果水干了，底部还未煎至金黄，可再加少量水盖上锅盖继续焖煎，至底部出现金黄；
馄饨煎好了，打开锅盖，撒上小香葱，熟的黑芝麻，即可出锅食用了。最好调一个红油碟，沾着吃，哇，堪比路边早餐店。
3.麻酱拌馄饨
主要配料
馄饨、芝麻酱（实则麻酱和花生酱混合物）适量温开水、适量盐、少许糖
制作方法
馄饨煮熟，捞出，放凉；
舀适量芝麻酱，加温开水稀释，加少许糖盐调味，筷子搅匀，即成；
淋在馄饨上，就可以了~
4.蛋炖馄饨
主要配料
馄饨6个、土鸡蛋2个、香油适量、蒸鱼豉油适量、蒜苗花适量、肉松适量
制作方法
准备好所有的食材；
鸡蛋打散然后加入温水。再加少许盐搅拌均匀；
然后蛋液过滤一下。把馄饨摆放蛋液碗中；
包上保鲜膜入蒸锅。大火蒸制15-20分钟；
蒸好的蛋羹淋入香油，蒸鱼豉油，撒上蒜苗花和少许肉松即可。
5.生煎馄饨
主要配料
馄饨皮、肉200克、大葱2根、盐、胡椒粉3克、糖2克、料酒20克、生抽20克、香油、鸡精
制作方法
肉大葱洗净，把肉去皮切块，大葱切碎用刀剁馅；
肉馅剁细碎放入碗中，加入葱花、盐、糖、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、香油，拌匀成为馅料，包成馄饨；
锅中加入油烧热放入馄饨小火炸制，筷子多翻面炸制金黄，捞出沥油，吃的时候可蘸酱油醋即可。
热门跟贴