其实现在我们吃海鲜已经是一种习惯了，因为海鲜再也没有以前那么难以得到了，现在只要想吃海鲜就可以买到。不过方便的海鲜却没有合适的做法，可是让很多海鲜都丧失了原本的美味啊。你如何做虾呢？是不是依旧是简单的煮？今天教大家一道菜：泰酱脆皮虾，让你开启虾的新做法。

准备食材：虾。菠萝、辣椒、姜葱蒜、泰式甜辣酱、糖醋淀粉，各种调味品

开始制作：

1.首先我们要将虾处理好，虾线虾枪虾肠剔除之后虾会更加干净呦。海鲜在制作和处理的时候，需要更多的耐心和细心。

2.将菠萝切成小块，用盐水浸泡一下。接着处理其他的食材，将辣椒切成小片。然后将葱姜蒜也切成小块。

3.锅中倒入油，然后将处理好的虾放进去炸一下，外表酥脆的时候就可以了，然后捞出来将油控没。

4.接着调汁：盐糖醋加入清水和水淀粉调均匀就可以了。

5.开锅加热油，然后将葱姜蒜倒入，炒到出香味就可以了。然后加入泰式甜辣酱，再将原本准备好的调制汁倒入。

6.当调制汁烧开之后，就可以倒入准备的虾、辣椒和菠萝了。最后香喷喷的泰酱脆皮虾就出锅了，是不是问道味道才感叹，原来虾可以做得这么好吃？

其实很多食材的做法是很多的，只是我们曾经根本都没有好好的研究过。所以我们一直吃煮的虾，甚至后来已经感觉虾没有那么好吃了。但是我们学习了新的制作方法之后，才知道很多食材都是我们自己没有把握好。这些年我们究竟错过了多少好吃的东西啊，所以在制作之前查一查有创意的制作方法吧！说不定这些制作方法能够给你开启美食的新大门呦