8月23日，浙江省食品安全委员会办公室毛林燕处长一行来到嘉善调研基层食安办规范化工作，义乌市上溪镇党委委员、常务副镇长傅永平一行共同参与考察调研，嘉善县县局周宏敏副书记、陶凯雄副局长陪同。
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调研组一行人首先来到了嘉善县姚庄镇食品安全全域化智能监管指挥中心进行了实地考察，姚庄镇协同食品安全职业化第三方机构工作人员通过现场操作展示，介绍了姚庄镇运用IoT智慧物联技术、AI人工智能技术、食品安全信息化技术首先实现了浙江省首个乡镇食品安全全域化监管，目前已覆盖姚庄镇餐饮服务单位344家，食品流通经营单位215家，食品生产企业17家，企事业单位食堂73家，集体用餐配送单位3家。
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随后，调研队伍一行来到了大云镇食品安全人工智能信息化监管指挥中心，工作人员详细介绍了大云镇依托第三方技术运用可视化厨房、后厨影像识别、监控预警系统等人工智能技术实现了餐饮业食品安全全天候无真空监控，打造大云镇食品安全旅游品牌形象。
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通过此次调研，毛林燕对嘉善县在食品安全工作上的创新举措，表示了高度评价。同时指出，食品安全工作为民生工作的重中之重，要抓牢抓实。
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嘉善县在食品安全工作上充分利用大数据、人工智能等先进科技手段，乡镇基层食安办通过建立食品安全智能监管指挥中心，积极引入第三方机构，协助监管，打破了基层监管人员不足的问题。实现了“事前预警、事中干预、事后取证”的监管新体系。
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同时基层食安办也一定要加强食品安全队伍建设，提高队伍的专业素养和综合能力，稳步推进食品安全规范化建设工作！
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