中国人在逛街购物的时候，总会保持一个惯性思维：店铺里排的队伍越多越长，就证明这间店铺卖的东西好喝不错，直接进去买准没有错，所以你细细回想下，自己在日常生活中逛街购物的思维亦是如此。
在台湾，有间老字号烧仙草，叫九份烧仙草，，听父母那一辈说这家店刚开的时候，好多人不管是当地人还是从其他城市过来旅游的，都会专门跑来这间店铺，吃上一碗再回去，所以就流传着一句话：“没来过九份烧仙草，就白来台湾一遭”，很多时候你到台湾旅游的时候，可以看到一个“奇观”：九份烧仙草的队伍从店门口排到了连续好几个店铺去，而且一排就是1个多小时才拿到一杯招牌烧仙草。
到底为什么会有这么多人宁愿舍弃去游玩的时间来这间店铺排上一天呢？本着好奇我便专门搭车去了九份烧仙草线下的一个门店，店铺的装修其实不像喜茶、奈雪走的那种奶茶“简约风”，因为这个品牌是从台湾那边过来的，所以你从装修上首先可以感受到浓浓的台湾文化风情，“店铺所有的地面都是专门贴着台湾旧式花纹瓷砖，墙壁的摆件大部分都是真实还原了当时那个年代的一些台湾经典物件，像收音机、小型电视机等”，排了差不多半个多钟，我才终于拿到了店里“网红”招牌烧仙草，因为点的是中杯，所以量还是可以的，里面放了椰果、葡萄干、花生、红豆、西米等原料，整杯烧仙草喝起来给我感觉就是仙草的味道很浓，爽滑又带着点甘甜，不错不错。
店主是个约莫50+的中年男人，很热情，很自信。我问他为什么他家的烧仙草这么好喝，他就拍着胸脯告诉我：“我们家的烧仙草最好喝，是用了秘方的，别人学不会，偷不走。”不得不说，阿伯的这个烧仙草确实格外好喝。用料新鲜，烧仙草也不像是外面有些奶精勾兑出来的。他家除了好料配奶茶，还有蜂蜜水和牛奶。除此之外，这家阿伯的烧仙草还分热吃和冷吃。
阿伯还告诉我说，从前有个台湾人，一直在海外定居，某次回台湾参加拥有15年情谊的朋友婚礼，因为路过他的店，好多年没喝过地道的台式烧仙草，就不由自主地喝了起来，喝着喝着，竟忘了参加婚礼这回事。等他从美味中醒来，已经过去2小时了。阿伯呵呵地笑了，我也笑了。
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