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鸡蛋饼不仅营养丰富，而且做起来方便省时。最主要的是蛋香浓郁，营养又美味。而且还可以根据自己的喜好添加进去食材，葱香让蛋香更浓郁，又让蛋饼的色泽更

加丰富有食欲。

所需食材：普通面粉150g、水200g、鸡蛋3个、盐3g、小葱1棵、

制作方法：

1.取适量面粉放在碗中，磕入1个鸡蛋；

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2.加入水和盐，搅拌均匀，调成鸡蛋面糊；

3.将小葱洗净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用；

4.平底锅倒入少许油，烧热后转小火；

5.倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固；

6.倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）；

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7.表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面；

8.停一会卷起，关火，切块，当然也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类，会更加美味哟；

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9.小伙伴们，开吃啦！