很多去外地的人,往往想吃到自己家乡的才都无比艰难,不是因为没有卖的,而是因为那些地方的家乡菜其实并不正宗!但是在北京的朋友们就有口福了,毕竟大家都在说各地驻京办的餐厅都是最正宗的!尤其是北京的川菜馆!四川驻京办才是最正宗的川菜馆!

四川驻京办环境清幽,在餐厅的门口有四川特产的展示柜,而且这些东西都是可以售卖的哦!而且还有一个小黑板,写着每天将会推出的特色菜!

1.凉拌折耳根

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如果你在其他地方吃折耳根,别人肯定会投来异样的眼光,但是在川菜馆里就完全不用担心这一点!其实正宗的四川凉拌折耳根,上面往往会带有几片绿色的叶子,折耳根口感爽脆,味道独特,折耳根叶子的味道却同样让人爱不释手!而且驻京办的折耳根份量都可以比上其他川菜馆的三倍了!

而且据说那些折耳根都是从四川当地运过来哦!

2.重庆辣子鸡

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恕我直言,光是听这个名字,就足以让很多川粉垂涎欲滴!虽然点上一盘重庆辣子鸡,鸡肉不是特别多,大部分都是辣椒,但是这样才能让人吃得酣畅淋漓啊!辣得舒服!而且四川驻京办的辣子鸡用料十足,不过有小伙伴嫌弃他们的鸡肉裹了粉,吃起来不带劲!

3.冰粉

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这种饭后甜品,最适合在吃过辣辣的食物之后吃了,就比如吃过尖椒鸡之后,来上一碗红糖冰粉,透心凉啊~其实四川人很多都会在吃过火锅之后点上一份五元钱的冰粉,为这一餐画上一个圆满的句号!

这三种具有代表性的食物可以带给在外漂泊的游子家乡的亲切感哦!如果条件允许,大家可以去试一试!