十多年前，清秀帅气的周杰伦，在一个飘雪的冬天，捧着一杯热奶茶，对一个女孩说：“你是我的优乐美”。以及“香飘飘一年卖出三亿多杯，杯子连起来可绕地球一圈”。这两个广告将奶茶从小众带入大众视野。到现在网络上随时可见的奶茶种草视频和排长队购买奶茶等，都宣布着奶茶已经成为了饮品界最闪耀的一颗新星。

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随着奶茶的爆火，现在的茶饮市场，也可以用一个字形容：乱。品牌繁多，真假难辨，比如茶颜悦色，仅在长沙开设了直营店，其他都是假的。产品乱，一个爆款产品的出现，第二天，各大奶茶店就纷纷跟风模仿，不得不服这种山寨速度和能力。所以大部分奶茶店都大同小异，毫无特色可言。

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但今天发现的这家奶茶店，无论从装修还是产品种类上，都自成特色，让人印象深刻。就像它家招牌一样，主打产品为九份烧仙草，每杯都含128片阿里山仙草叶。要说为什么选用阿里山仙草叶，店员小姐姐告诉我说：阿里山海拔高，气候湿润，日照时间短，经云雾润泽后，仙草叶芽叶柔软，叶肉厚实，这样做出的仙草冻更加柔软、凉爽、鲜甜。

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韵味与清雅结合的店面设计，将顾客从喧闹的都市一下子拉到了幽静的自然中。人与自然的完美结合，尽显店面特色。九份烧仙草家还有一点值得大力表扬的，那就是不管顾客再多，服务员小姐姐态度都非常热情大方，在购买时，会亲切的询问你大小杯、甜度、加冰等。虽然很多店都这样，但九份家每个前台小哥哥和小姐姐都保持这样的高服务水准，这点真得值得吹爆它！

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在饮品市场你想要做到突出、拔尖，除了保持产品优势外，在服务质量和细节上也要下足功夫。