中石化卖咖啡了！加油站+咖啡店模式搅起咖啡市场的万丈风云|163

9月3日，中石化易捷联合连咖啡发布了全新品牌"易捷咖啡"，首批落地苏州9家中石化加油站，采用"外送+到店消费"的模式。目前，易捷咖啡已推出三大系列产品：92#（黑白咖啡）、95#（时尚特饮）、98#（精品系列）。

此外，还推出了微信小程序，消费者可以在小程序上点单。小程序上显示，"易捷咖啡"共有15款咖啡、茶及水果饮品，价格在12元至28元之间。

眼下，中国咖啡市场正赶上一趟高速列车。《2019年-2025年中国咖啡行业市场供需预测及发展前景预测报告》显示，2018年中国人均咖啡消费量为6.2杯。随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，加之巨大的人口红利，刺激国内咖啡消费，预计到2019年末，中国人均咖啡消费量达7.2杯；到2023年，达10.8杯。

与此同时，《2019年中国咖啡行业市场前景研究报告》显示，2018年中国咖啡市场规模突破2000亿元，随着人们消费观念的转变，预计2020年市场规模将有望突破3000亿元大关。

咖啡行业高歌猛进，带动中国咖啡厅数量迅猛增长。数据显示，中国咖啡厅数量从2007年的1.59万家，快速增长到2012年的3.18万家，再到2018年的14万家，预计2019年咖啡厅市场规模突破350亿。

2018年是咖啡行业的拐角。资本玩家涌向市场，不仅喝咖啡，还要投咖啡。大量的咖啡外卖、咖啡机应运而生，借势起飞。"互联网+咖啡"语境下，白领用户争夺已经白热化。

这次中石化不按套路出牌，通过另辟蹊径，搅局咖啡市场。区别于传统型咖啡店位于居民住宅区、办公区以及客流量大的繁华商圈，面向都市白领、上班一族的特点，加油站咖啡店拥有得天独厚的场地条件，背靠全国庞大的加油站便利店网络，可谓是站在巨人的肩膀上。同时，与传统型咖啡店形成消费者错位，在加油站消费场景中，所有进站人群都是潜在客户。目前来看，"加油站+个人消费"的模式很难被超越。