油卷面的主要材料为大米，将大米磨成米浆，在磨成的米浆里添入佐料，用铁盘蒸出薄薄的一层后即可出锅，
首先油卷面是用磨好的米浆做原料，左右两桶分别为不辣的和加辣的。
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在蒸盘上抹一层油，防止蒸的时候粘锅，下一步就是一勺米浆均匀地铺在这个铝盘上。
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提前腌好，自制的肉沫配料（加料酒盐酱油少许腌制）
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再把它放在沸腾的锅里蒸，
40s后，蒸熟后，打开锅盖，把前面蒸熟的卷面取出
在抹上葱头油，香溢扑鼻而来。
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如果你是喜欢葱的朋友，那就再加一点葱香味道会更加鲜美。
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