茶叶对现代社会来说,已经成为最普通、最普遍的商品了,无论是大型超市还是小商店都有各种的茶叶出售,而且,专门销售茶叶的店铺更是遍及城市的各个角落。而茶叶最早从什么时候开始成为商品的呢?据西汉时期《僮约》记载,有两处提到茶,即“脍鱼炰鳖,烹茶尽具”和“武阳买茶,杨氏担荷”。“烹茶尽具”意为煎好茶并备好洁净的茶具;“武阳买茶”就是说要赶到邻县的武阳(今成都以南彭山县双江镇)去买回茶叶,这是茶叶作为商品的最早的文字记载了。

在我国,茶叶是重要的经济作物,也形成了一个巨大的产业。根据商务部的统计数据:2009年,我国茶叶种植面积约186万公顷,茶叶产量为136万吨,是世界第一大茶叶生产国。我国茶叶年出口量在30万吨左右,仅次于肯尼亚,居世界第二位。与世界主要产茶国相比,我国茶叶生产的效益较低,目前中国茶叶种植面积约2800万亩,约占世界的44%,但产量只占全世界的33%左右;中国茶叶产量亩均产茶不足50公斤,而印度亩均产茶超过250公斤。我国茶叶的年产值仅仅在300多亿元,这个数字,还不及美国可口可乐公司一年的销售额。

  茶作为一种天然的绿色保健饮料,居世界三大饮料(茶、咖啡、可可)之首,虽然茶及茶文化都源于我国,我国茶叶产量巨大,但通过上述数据看,我国的茶叶总体效益并不高,与许多国家比,在产业品质、经济效益等方面还需要提高。尽管我国自汉代以来茶叶就成为交易的商品,但茶叶对整个社会经济的贡献还不够,发展的空间还非常大。

闲暇之余,端起一杯清茶,静静的品尝中,不由得在思索,我国虽然是产茶大国,产业产量巨大,虽然我们的茶文化博大精深,但无论是种茶及制茶的工艺科技含量都不够,博大精深的茶文化转化为经济价值的内容还比较少,这些,都需要爱茶的人,在细细的品茶中思考和探索,才能使茶叶经济更加发达,让更多的种茶制茶人受益;通过茶叶经济的大力发展,丰富茶文化的内容并置入更多经济元素,才可以更好地弘扬茶文化,用茶文化来影响世界的文化