猫山王号称“榴莲中的劳斯莱斯”,售价高昂,正宗猫山王的价格一般是是金枕的五倍,甚至上十倍以上,高昂的价格,就连当地人都有些吃不消。

为了保证猫山王绝对的完美口感与品质

所有进口的马来西亚猫山王全部等到100%树上熟再进行采摘

(泰国金枕能到7.8层熟度再采摘已经算是高熟度了)

普及一个小知识,D后面有个数字是神马意思呢?

就拿猫山王为例,D197

表示这是在马来西亚发现的第197个榴莲品种

它的母树生长在吉兰丹河上的一个叫pulau raya的岛上

70年代母树眼皮被驳接移植,农业部注册编号为D197

“猫山王”榴莲的由来:马来西亚人将熟透后自己从树上掉到地下,但没有裂开的完整榴莲,送到一只困在笼里的“猫山”(马来文“果子狸”musang的音译)面前,由它闻香鉴别优劣,如果“猫山”闻完后兴奋不已,这榴莲就是极品的“猫山王”。 猫山王要遵循“瓜熟蒂落”的自然规律,树上采摘或者开壳的猫山王是不能食用的,所以在中国很难食用到新鲜猫山王。国内能吃到的只有冷冻猫山王及猫山王榴莲甜品,由马来西亚进口的榴莲果肉及由进口原料研制而成的甜品。 “猫山”是马来西亚musang的音译,musang指的是果子狸。果子狸嗅觉灵敏,善于寻觅发现上佳榴莲,所以人们用“猫山”给上佳的榴莲命名