提起这种野菜，很多人都不陌生。它的嫩叶口感香滑，很多人会把它摘来煮面或者蒸炒，别有一番风味。它的花和鸡冠花有几分神似，被称为野鸡冠花。它就是青葙。

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一、青葙的来源与分布

青葙是苋科青葙属一年生草本植物，茎直立，可以高达1米。生于草地、路旁、平原的向阳干燥处，喜欢肥沃、排水良好的土壤，在全国大部分地区都有分布。

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青葙茎叶幼嫩时非常脆嫩，可以直接折断当做野菜，当开花结果的时候就可以拿来入药了。青葙的花处方名为“青葙花”，成熟的种子处方名为“青葙子”。

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二、青葙的功效与作用

青葙，性味苦、微寒，主入肝经。具有清肝泻火、疏风散热、明目退翳、祛湿止痒的功效，可用于多种疾患。

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1.用于多种目疾：青葙入肝经，肝主目。因此能用于风热上攻或者肝火旺盛所致的眼睛红肿、眼睛疼痛、视物模糊、眼生翳障等，因此青葙子在一些古籍中有“草决明”的称谓。《本草纲目》也赞誉“青葙子治眼，与决明子、苋实同功”。

2.用于头晕头痛：青葙具有清热平肝、疏风散热的功效，用于风热上攻或肝阳上亢所致的头晕头痛、面红目赤、烦躁易怒等。

3.用于多种出血：青葙具有泻火止血的功效，可用于崩漏、衄血、吐血、血痢等疾病。

4.用于妇科疾病：肝经循行会阴，因此青葙可用于多种妇科疾病，尤其是青葙花。对于月经过多、崩漏、带下过多、外阴瘙痒等都有作用。

5.治疗皮肤疾患：《药性论》认为青葙主恶疮疥瘙，对于湿疹、疥疮、丹毒、外阴瘙痒等都可以使用。

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三、使用青葙的注意事项

青葙性味苦寒，因此脾虚泄泻者不宜经常使用。另外青葙具有一定的扩瞳作用，因此对于青光眼的人群不宜服用。

青葙子内服每次10~15克，青葙花内服每次10~15克，外洗30~60克。