全球车厘子主产区,如图所示,目前国内市场,主要分为北半球和南半球车厘子,上市季节基本覆盖全年

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目前准入中国的几大主产区

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北美车厘子,在水果行业里,规格称作是:行(第二声)

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每年冬天,各大电商平台,最喜欢拿XL等级的小果来做活动,这种果子,卖相和口感都是最差的,适合特价活动,对于中高端顾客来说,并不合适

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南半球通常用J来分等级

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南半球以新西兰的为最佳,澳大利亚的金袋鼠品质也很好,但是国内货量最大的是智利车厘子,每年冬天,广州江南市场和上海辉展,都堆满了车厘子

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车厘子是水果店的一款重要单品,对于中高端顾客有着仅次于榴莲的吸引力,操作好车厘子最关键的点,是品质。硬度,脆度,甜酸度,杆子等各方面必须好,否则线上拉来的顾客,购买后变成黑粉。切记!

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