虽然小编是个美食博主,但是北京太大了,想吃点什么也需要去同行那里搜一搜有没有什么新资讯。

最近恰逢国庆越来越近,结果搜出来的小吃推荐还是那老几样?!

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有些老北京小吃真的是会打碎你对小吃的期望,于是小编决定来一篇避雷指南,虽然这个可能起到反向的安利效果,但是也能让你有个心理准备。

豆汁儿

豆汁儿,焦圈,苤蓝丝儿做的咸菜,号称是老北京人最爱的早餐。至于现实中的老北京人和正在北京打拼的人爱不爱喝,咱也不清楚,咱也不敢问。

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但是在所有的京味儿美食推荐里一定有它的身影,加上一句万能的“老北京人都爱喝”,多少人被吸引着尝试了一次。

回来都要跟小编说一句,千万别喝!小编是这种没骨气的人吗!

当然是,美食那么多,留着嘴巴给那些从以前好吃到今天的京味儿小吃不好吗?

豆汁儿是早年卖苦力的人常喝的小吃,味道上真不能做到闭眼吹,它能流传至今象征意义多于实际价值。

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如果实在想喝的,买一份儿大家分着喝尝尝味就好了,这样也不一定能喝完。

卤煮

不是瞧不起下水,但是这个卤煮是怎么做到臭味飘万里的?从一个卤煮店门口路过都要染一身味。

爆炒肥肠也挺爱吃的,怎么在卤煮里就变得让人难以恭维了。

这个卤煮小吃以天安门为中心,旅游重点地方尤其多,出了景区,到了三环四环就渐渐变得少了。

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不得不让人怀疑卤煮现在变成旅游专供。

还是那句话,想尝味的别抹不开面子,来一份先试一下味道,就是爱这一口的在大吃特吃也来得及。

面茶

估计很多人推荐大兴胡同的面茶,真的累了。

这么多年了来来回回那几家,藏在胡同深处是挺唬人的。老板也真是傲气,笑脸都少见。

居然还有“老外”也找过去,坐在门口墩子上,吃的像模像样。

面茶最经典的吃法就是要撒上厚厚的麻酱和芝麻,一小碗面茶下肚,早饭都不用吃了。

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吃后感言只有一句:不会有下次了。

说了这么多并没有贬低任何一种小吃的意思,但是食物面前,众口难调,有人喜欢就一定有人吃不惯。

北京是一个兼容并包的城市,有许多值得称道的美食,百年老店和网红新店,五湖四海的菜都在这片土地上开花。

美食那么多,没必要揪着“老北京”三个字不放,况且北京魅力不正是因为它不以厚重的历史而自傲,反而一直与时俱进不是吗?