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糖是包装食品、果汁、调味奶和酸奶中不可或缺的成分。饮食中过量的糖分摄入与糖尿病、心血管疾病、肥胖、高血压、蛀牙和其他危险疾病有关。

事实上，最近的一项研究表明，在美国，肥胖是最常见的。这可以追溯到儿童时期的糖消费模式，尤其是那些成长于上世纪七八十年代的人。在这种情况下，注意每天的糖摄入量是保护自己免受许多疾病的长期至关重要的。

建议糖摄入量

美国心脏协会((AHA)建议女性每天最多摄入100卡路里，大致相当于6茶匙糖。然而，男性每天应该摄入150卡路里的膳食糖，这几乎相当于9茶匙。

添加糖和天然糖有区别吗?

从技术上讲,没有。天然糖有蜂蜜、枫糖浆、白糖和红糖。然而，水果和蔬菜含有天然的糖，如果糖和蔗糖，它们也是膳食纤维的来源，是平衡饮食所必需的，而牛奶含有一种叫做乳糖的糖。同样，碳水化合物也含有葡萄糖。

所有这些形式的糖都可以被制造商用作添加糖。这就是为什么高热量的甜味剂包括高果糖玉米糖浆和乳糖，它们是经过化学处理的，并作为糖添加到加工食品中。

不同种类的糖

糖不局限于在家里用茶匙舀出的白色颗粒状物质。糖包括任何增加热量和激活甜味味蕾的物质。

液态糖通常存在于软饮料和苏打水中。由于它比普通的糖被身体更快地处理，液态糖会使血糖升高到危险的水平，影响胰腺和肝脏。例如，一罐苏打水可能含有8茶匙的糖或130卡路里的热量。

精制糖和加工糖是完全不同的。例如，在白糖和高果糖玉米糖浆中，营养物质在提炼过程中会部分或全部被消耗掉，所有的卡路里都被消耗掉了，但营养物质却很少或根本没有。糖蜜和钙、铁一起被除去。由于精制糖的加工程度高，其保质期较长。

加工过的糖保留了所有的营养，不管加工过程中使用了多少热量，都是未经提炼的。例如枫糖浆和黑糖蜜。最安全的选择是未经加工和未经提炼的，如当地的生蜂蜜，它有很高的营养，因为它有益生菌和酶。

破坏免疫力

为了保持健康，每天最多摄入36克糖。如果超过这个数量，免疫系统将在24到72小时内开始缓慢受损。他们可能需要更长的时间才能从疾病中恢复过来，因为他们的免疫能力会受到损害。12岁以下的儿童每天应摄入18克维生素，以增强免疫力。