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元气之旅第三站——苏州阳澄湖

阳澄湖半岛位于苏州工业园区北部、阳澄湖南岸的江苏省苏州,澄湖半岛旅游度假区是“国家级旅游度假区”,占据绝佳的地理位置。对于江浙沪地区的游客而言, 自驾 、高铁等便捷的交通,因秋季上市的大闸蟹而闻名遐迩。苏州人主要去莲花岛和唯亭镇吃蟹,上海人多去昆山市的巴城,能够方便地抵达这个隐藏于城市之间的“世外桃源 ”,感受这里的娴雅精致和绿意野趣,体验各种新奇的户外项目。在大闸蟹未上市的时节,到阳澄湖可赏湖景和田园风光,品尝其他湖鲜。从莲花岛码头坐快艇可以前往莲花岛,那里有很多蟹庄。这里可以收获湖光潋滟与时尚生活的结合中,体会健康度假的新概念。

白日,湖水映着蓝天白云,粼粼的波光中,一片深蓝,一片浅蓝,一片阴,一片亮,落羽杉的半截树干泡在水里,像是长在水里的,山光水色,碧水蓝天。黑瓦白墙的村落在岸边高低错落的排列着,干净又淡雅,描绘出一幅美不胜收的画卷。

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太阳落山时,眼前的湖泊水色茫茫,湖中的小岛上,一棵棵树木像是浮在水面上的,投下一片阴阴的影,一条小木舟靠在岸边,一只大鸟展开巨大的翅膀,正从湖面上掠过,越飞越远直到不见踪影。

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如同枝叶一般的建筑材质,层叠“茂密”的聚拢在一起,形成像“茅草屋”一样的巨大三角屋面。泛着银光的屋面像和湖畔延绵在一起,融合在周遭绿植当中,美出一股东方韵味。这座低调的“茅草屋”,击败了九座外国建筑登上冠军宝座,它就是阳澄湖旅游集散中心,被评为“全球最美客运站”。由国际建筑大师隈研吾设计,这个建筑最大的特点是大型的三角形屋面,三角形屋面落落大方互相重叠,就如同沿着湖畔的连亘的山脉,与自然完美地融合在一起。远看这三角屋面起伏的“小山丘”与周边的树林环境融合协调。建筑由两座相邻的"茅草屋"组成,巨大三角形屋面是其最大的特色,在空阔的土地上显得特别另类。游客走屋檐下,能感受到婆娑的光影变化。伸出的铝材杆件长度参差不齐,为建筑增添了动感活力。

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说到阳澄湖,不得不提的便是阳澄湖的大闸蟹了。金秋十月,正是品尝大闸蟹的好时机!莲花岛只有1200多号村民,每到秋天,阳澄湖大闸蟹上市的时候,家家户户都成了蟹坊、农家乐。在极具江南特色的民宿里,品尝大闸蟹,想想都令人口齿生津……

阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。食客对阳澄湖大闸蟹有“农历9月吃雌蟹、10月吃雄蟹”的说法。
阳澄湖大闸蟹分类
1、极品蟹——阳澄湖的蟹苗并在阳澄湖成熟,真正阳澄湖大闸蟹并不多。
2、移民蟹——它乡蟹苗在阳澄湖长3个月。
3、洗澡蟹——它乡成年蟹投入阳澄湖几天。
4、听涛蟹——它乡蟹运到阳澄湖岸边卖,只听过涛没下过水。
5、标签蟹——在全国各地直接贴阳澄湖大闸蟹标签的本地蟹。
阳澄湖大闸蟹的鉴别
1、青背,蟹壳成青泥色,平滑而有光泽,烧熟后壳成鲜艳的红色。
2、白肚,贴泥的肚脐甲壳晶莹洁白,无墨色斑点,白得有光泽,微黄,类似象牙色,给人水亮玉质般美感。
3、黄毛,蟹腿的毛长,清爽而呈黄色,根根挺拔。
4、金爪,蟹爪尖上呈烟丝般金黄色,两螫八爪肉感强,强劲有力,搁在玻璃板上八足挺立,两螫高举,有赵子龙在长坂坡以一挡十之气势。

吃货可一定不能错过与阳澄湖的“蟹”逅哦~

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