很多企业在复制扩张中总会遇到管控和复制走形的问题，一般来说直营和加盟管控出现不力，有以下几种情况需要进行调整：

一、从标准化角度

是否输出一套可盈利可复制的单店模式给加盟商？

二、从模式设计角度

模式是否对加盟商有粘性？还是一锤子买卖？

三、从后续的支持体系

招商还要进行养商，总部是否持续跟进加盟商，给予支持？

从模式设计商业模式的闭环来说，举个例子：

例如，肯德基：

分为两大板块：

①一是加盟初始投入费用

②二是经营期间缴纳的费用

加盟初始投入费用，包括了：

加盟初始费30万

培训费占5.3万

餐厅购入费200多万，这是单纯收取的费用，好像是一锤子买卖。

那肯德基如何保证后期的可持续盈利，即商业模式闭环？

就是经营期间缴纳的费用，肯德基的特许经营持续费、广告及促销费是按照营业额的一定比例进行收取的。

你企业情况是这样的吗？

但是今天给大家分享第一点，标准化体系的建立，即：连锁企业如何建立标准化？

如何建立连锁企业标准化？

我们首先要分析，企业一般是由两大活动构成，基础活动和支持活动，一般来说，连锁企业刚起步几乎很少就完善总部的职能，因为企业面临的第一问题就是活下来。

当企业发展规模庞大的时候，组织需要上一个台阶，就必须进行专业化分工，总部进行赋能给门店，例如培训督导，推广促销等。

如图所示：

连锁企业的5大价值链分析，通过价值链分析你就明白企业到底梳理那些标准化，然后我们再谈如何编写手册。

一、基础活动

（1）连锁商品供应链：采购、物流、仓储等活动

（2）连锁营运管控链：营运规划与组织设计

（3）连锁扩张链：选址、建店、开店、展店

二、支持活动

（4）连锁支持链：

公司基础设施

品牌

信息管理

行政与后勤管理

财务管理

人资行政

（5）连锁复制执行链：连锁训练与督导管理

以下为5大价值链的思维导图分析：

通过这些分析后，你会发现思路越来越清晰，明白总部与门店的手册组成有哪些了吧？

所以总部的标准化手册可以设计有：

①连锁管理（运营）

②连锁扩张（选址、建店、开店、展店）

③商品供应（采购、物流、仓储）

④输出管控（训练、督导）

⑤支持体系（人力资源、行政管理、财务管理、信息化管理）

那么终端门店的标准化设计可以有（分三类）：

①物的标准化（商品管理、集客、财务）

②人的标准化（店长、导购、收银、会员/顾客服务）

③环境的标准化（陈列、卫生、安全）

【主要内容】：①连锁企业如何结合互联网、金融工具进行商业模式创新，提升供应链、产业链升级；②单店盈利的提升，标准化打造，督导体系，连锁六大系统建设；③连锁招商资源盘点，招商策划，连锁扩张模式设计，招商运营等；④连锁股权合伙，人才激励，股权激励，企业融资，企业估值，门店众筹等；⑤如何快速实现规模收益，连锁体系规划建设，连锁企业爆品打造方法等；⑥连锁人才复制系统，标准体系建设，招商运营实操，经典落地案例分析等内容。

《新连锁变革》之万利连锁

1.门店“连”而不“锁”，企业缺乏核心竞争力？

2.运营没有系统，没有标准化，没有盈利模式，更不懂招商加盟，缺人，缺钱，缺3.铺面，不拓展等死，一扩张就死？

4.互联网企业携资本跨界整合，消费者更看重体验，实体店越来越难？

5.连锁模式如何创新，实体连锁如何结合“互联网”由单一盈利转化连锁盈利？

新连锁，新零售，全球化，心沟通，心共享，心服务，更多连锁专业分享请关注，运营人Wechat：caoruiling123