“锅贴/凉粉/酸菜炒米/春卷/醪糟/三原熏鸡/酸汤饺子/灌汤包子/醋水香菜多来/再来点辣子……油泼面夹一口/香的发抖/菠菜面营养多/绝对很牛/裤带面粗得很/挑战喉咙/BiangBiang面拌上肉/真是筋斗……”
熟悉的旋律和让人直流口水的歌词，没错！这就是黑撒乐队的《陕西美食》。
小卢经常处于云吃饭的状态，所谓云吃，就是在网上看到各种美食，虽然吃不到，但却假装自己已经吃过了。在单曲循环《陕西美食》的时候，脑海里一直被“韭菜盒子/八宝辣子/锅盔牙子/槐花麦饭/柿子饼/桂花稠酒”围绕，那小卢今天就给大家分享陕西美食吧！
【牛羊肉泡馍】
牛羊肉泡馍是陕西传统风味小吃的“总代表”。当地人视为美食，久食不厌，全国各地游客无不争先品尝。
制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝(或粉条)、糖蒜等，古称“羊羹”，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。
就像歌词里提到：“牛羊肉泡馍/是咱西安的经典传统/要想吃得好/那可讲究的縡耸/馍要自己掰/还得配上辣子酱跟糖蒜/料重味浓肉烂汤浓还有暖胃功能……”
【肉丸胡辣汤】
“早饭要吃鸡蛋饼/胡辣汤跟豆腐脑……”
肉丸胡辣汤起源于西安，汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状 的土豆、莲花白、胡萝卜、菜花、芹菜等。令舌尖微微发麻的胡辣汤，伴着肉丸和烩菜的嚼劲和口感，再咬一口被泡软了的馍，后背微微出汗，仿佛大汗淋漓过后的舒畅，一股暖流从头到脚遍布身体每一处，让人心旷神怡。
【肉夹馍】
肉夹馍，是腊汁肉与白吉馍的完美组合。酥脆可口的馍夹杂着肥而不腻的多汁的嫩肉。咬下一口，鲜美的肉裹挟着香脆的馍使得满口醇香。
据史料记载，腊汁肉在战国时称为“寒肉”，当时位于秦晋豫三角地带的韩国，已能制作腊汁肉了，秦灭韩后，制作工艺传进长安。
“来根钟楼小奶糕/如果你怕热/来碗春发生葫芦头/如果你怕冷/乾一杯西北狼啤酒/叫一声勐/不喝酒的女同志/来开瓶冰峰……”就像黑撒乐队《陕西美食》中那样，陕西的美食总有令人魂牵梦萦的神奇力量，有种西北高原之地的豪迈与坦荡，如此神秘的个性，一定会让“东南西北来的客人都舍不得走”。
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