当瑞幸和星巴克两个咖啡大佬还在想着各种法子磨刀霍霍向对手之时,又一选手掀起了巨浪。这一次,竟是开便利店的苏宁小店。

苏宁小店的首家咖啡专门店在南京试营业。作为从便利店延伸出来的咖啡店面,该咖啡专门店还真的有许多不同之处。

首先,区别于市面上的咖啡厅,苏宁小店咖啡专门店采用的是“便利店+咖啡”的模型组合,面向上班白领为主的用户群体。内部设置一定的桌椅以及深灰色的装修色调,用以满足办公人士对于第三空间的享受需求。

其次,在品类方面,该店也是涵盖了美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、焦糖玛奇朵等经典咖啡。但又不止于咖啡系列,其产品线还包括了“苏小茶”、“苏小霜”、“苏小泡”和“苏小冰”,共计5大类27款饮品。不仅有水果茶、气泡茶,还有软欧包、甜甜圈等面食。

再者,其定价也非常亲民。价位一般都在12元到28元之间。相对于其他咖啡品牌起步价就从30多块钱起,苏宁小店可以说是非常接地气了。

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不管你承不承认,这年头流行跨界。像腾讯会去做手机,华为会去做移动支付等,但他们去跨界之时,一般都是有一定的逻辑可言。而苏宁小店去开一家咖啡店,其实也是这个道理。

得益于线上线下的紧密结合,也给互联网咖啡的蔚然成风提供了契机。苏宁小店也早已尝试借助APP与小程序,方便用户在线上下单。此番再加入咖啡,而是进一步满足了用户需求。

苏宁小店“便利店+咖啡”模式组合,主要是用户群体,以用户需求为目标。如今互联网发展迅速,未来人们的日常需求将依赖于物联网。

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