陕西礼泉县袁家村，距西安市区70余公里，户籍人口62户，286人，靠餐饮带动乡村旅游产业，2007年游客百万，收入过亿；2015年十一黄金周日接待量18万，超“兵马俑”居陕西省全省首位，被奉为乡村旅游黑马典范。

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2016年春节，山西中邦旅游开发有限公司总经理王岚带着助理前往袁家村，学习经验，寻求合作，经过长达八个月的努力，在盐湖区委、区政府的积极支持和帮助下，2016年11月7日，双方签订了合作的框架协议，袁家村同意在运城设立项目——岚山根·运城印象。

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经过一年时间的整治、建设，岚山根从一个荒草丛生、杂乱不堪的小山村蜕变成青瓦白墙、井然有序的旅游景区，370余天的紧张施工，2018年4月28日，岚山根·运城印象开园，开园首日，园区迎来了4万多名游客，直至今日，岚山根依然人气不减，在一年的时间中，岚山根景区共接待游客共350万余人次，营业额达到4000万余元。2018年“十一黄金周”和2019年春节，岚山根都被评为全省五大最聚人气景点之一，取得了巨大的成功。

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其实在袁家村成功之后，模仿者不计其数，死掉的景区也历历在目，为何失败者众，独独岚山根成功了？

“我个人认为，岚山根得到这么多人的喜爱，最重要的原因还是我们对食品安全的坚守。”王岚说，“替运城人民做件事，保障运城人的食品安全。”她坦言，岚山根以食品安全为核心的农副产品生产、加工、销售，正是她做岚山根这个项目的出发点，如今也成为了岚山根如此火爆的重要原因。

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汤俊，现任北京创行合一规划设计院执行院长

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