土豆红烧猪手：富含胶原蛋白，既营养又美味，还能美容养颜
好吃的美食，让生活多姿多彩。大家好，很高兴与各位朋友再次相见。今天小编给大家带来的这道美食只要端上桌，就能展现出立马被抢光的情景，这么好吃的美食，大家一定要了解，那就是土豆红烧猪蹄。
这道美食制作出来之前，其实是准备做两道菜的，后来又觉得土豆的分量有点太少，如果制作出来后端上桌有点吝啬的样子，于是小编就把土豆和猪蹄一起制作成了一道美食。这两者食材在我们日常生活中是非常常见的，它们的营养都是非常丰富的，而且我们都知道猪蹄富含胶原蛋白，因此很多女性都是特别喜欢吃的。土豆就更不用说了，什么薯条啊，薯片啊，红烧土豆啊，那味道真是好吃极了，那小编把这两种好吃食材搭配在一起，不用多说，小伙伴们肯定都是口水直流。好了，接下来我们一起来看看，它是怎样被制作出来的吧。
准备食材
美食名称：土豆红烧猪手
主料：猪手300克，土豆200克
配料：红烧汁适量，食用盐适量，食用油适量，辣椒少许，八角少许，香葱少许，生姜少许。
土豆红烧猪蹄的制作步骤
第一步，我们把猪手放入锅中，锅里加入适量的清水，水要没过猪手，这时开火将水煮沸。然后我们就能看出猪手中的油被煮出来了。这时把猪手捞出，水倒掉，再重新加入适量的清水，同样没过猪手。
第二步，我们把生姜洗净切成姜丝，香葱洗净切成葱花，八角也清洗一下，土豆洗净后去皮，切成土豆块放在一边备用。
第三步，我们把辣椒，八角，葱花和姜丝也加入到放有猪手的锅中，一起大火再次煮沸，然后再转中小火煮。如果你是厨房小白的话，小编建议用电饭锅开始煮，这样更安全还不用管事。大概需要一小时左右就熟了。
第四步，熟了之后，把锅盖打开，加入土豆后再次煮。最后我们把它们一起捞出来放在碗中，对了汤也要同样捞出不要倒掉。这时拿出炒锅，把它们连同汤汁一起放入炒锅中，用中火进行翻炒，翻炒一会儿，加入适量的红烧汁继续翻炒，炒至土豆和猪手上色之后，转小火慢炖，一定要时不时地进行翻动。这时我们就可以坐等其收汁了，汁变浓稠时我们就可以关火将其捞出了。
就这样，一道美味的土豆红烧猪手就做好了，以上相关内容就为大家分享到这里，如果还有什么其他问题，可以在评论区进行留言，我们下期再见。
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