你还记得你印象中最深刻的一次"微醺"吗？

梵高写给弟弟提奥的书信集，他在信里说，经历了白天辛勤的劳动，又累又饿时享受的那杯酒，才是世上最好喝的酒。

以前不懂得生活的苦难与艰辛，对这话半信半疑，随着时间的推移越来越明白这句话的意思，知道疲惫忙碌一整天后，倒在沙发上，如释重负的喝上一口，再非常放松和享受的呼出一口带有酒香的气息，是多么的畅快和舒爽。

大家或多或少都有过醉酒失态的尴尬经历，那今天我们就来谈谈看什么是醉酒。

为什么会醉？

首先来看看一张图，酒水入肚会发生些什么状况？

酒精=乙醇（C2H5OH）是一种极性小分子物质。乙醇进入人体后，在乙醇脱氢酶的作用下氧化为乙醛，接着生成的乙醛又在乙醛脱氢酶的作用下被氧化为乙酸，最后转化为二氧化碳和水。如果人体内这两种酶的含量都较多，酒精的代谢速度较快；但如果人体内这两种酶的含量较少，特别是缺少将乙醛氧化成乙酸的乙醛脱氢酶，饮酒后就会引起体内的乙醛积累，导致血管扩张而脸红，同时作用于人的神经系统。

当一个人摄入酒精的速度比肝脏分解酒精的速度更快时，血液的酒精含量就会上升。随着血液酒精浓度的持续上升，酒精的作用不断加强，而人的反应能力会变慢、呼吸和心跳也会受到影响，就产生了我们常说的醉酒现象了。

怎样避免轻易喝醉？

1）前期准备

喝酒前，请遵循“三不”原则：不空腹、不饱腹、不疲惫。

理由：空腹状态下饮酒，胃部容易吸收酒精，很容易酒醉(而且对肠胃有害)；饱腹状态下饮酒会给胃部造成过大压力，造成消化不良，而且更容易吐；人体处于疲惫状态下亦不适合饮酒，精神状态不佳也十分容易醉酒。

其他建议：应酬前半个小时左右，可以食用一些主食或是牛奶，提前让胃部热身，让牛奶形成一层保护膜，减少酒精的伤害。

2）战斗进行中

在喝酒过程中，切记宜慢不宜快！

如果一次摄入酒精量太大，很容易就提前醉倒在酒桌上了。

其他建议：很多人觉得在酒里掺别的饮料，等于少喝点酒，但其实“混搭”饮酒不仅会导致人不知不觉中摄入过多酒精(饮料稀释了酒味，就会不自觉地喝多了)，可乐、雪碧等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”，增强酒精对胃的伤害。

3）收尾工作

没躲过酒桌上的热情，还是喝醉了怎么办？那就只能来一些解酒小秘诀了。

其他建议：

①.蜂蜜生姜水：取新鲜生姜，切片（一般是3—5片），兑一汤匙蜂蜜，用开水冲服。主要是缓解头痛和恶心，醒酒效果一般。

②.苹果汁：新鲜苹果2个，切块放入果汁机搅拌。喝酒伤脾胃，苹果中含有大量的维生素B，不仅有醒酒的功效，特别是在应酬后过量饮酒造成的后发不适有一定的作用。

③.醉酒后可以喝浓米汤。浓米汤中同样含有丰富的维生素B，维生素B与酒精产生化学反应，能够快速分解酒精，如果是在浓米汤中加点白糖效果会更好。

最后，无论是啤酒白酒还是葡萄酒，过量饮酒终究是有害身体健康的，希望今天的内容对于经常需要应酬的朋友能有所帮助。