烘焙的人手抖很巧，其实烘焙也可以很简单，教你制作亲子甜点|几岁小孩一揉一搓都能做，一起来做美味小甜点吧！
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「
抹茶麻薯
Mochi
」
材料
份量：10个
麻薯粉 176g
鸡蛋 60g
牛奶 64g
黄油 36g
盐 1.5g
抹茶粉 4g
芝麻 5g
过程
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1、先将60g鸡蛋和64g牛奶搅拌均匀待用。
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2、将176g麻薯粉、4g抹茶粉、1.5g盐混合并过筛。
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3、将粉类材料和液体材料先搅拌一下。
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4、加入提前软化的36g黄油，先在盆内将黄油揉进面团。
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5、将面团转移到桌面，像搓衣服一样，反复揉搓5分钟。
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6、加入5g芝麻，稍稍揉匀。
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7、将面团分割成30g一个剂子，大约10个。
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8、将剂子滚圆。
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9、放在烤盘中，喷一些水在表面。
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10、放入提前预热好的烤箱中层，上下火180度烤25分钟左右即可出炉。
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11、外脆内软的空心麻薯就做好了。
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