土豆是大家在生活中吃的最多的蔬果类之一了，做法多种多样，最常见的油炒土豆、炸土豆、土豆煲汤等等，用土豆做成的家常菜也是数不胜数。在这么多的土豆做法中只有一种让我觉得惊艳，那就是风琴土豆。土豆做成风琴的样子，里面夹杂着火腿或者培根，放到烤箱里烤出来，色香味一应俱全，吃起来也是非常美味，这是一道有创意的快手菜。今天在这里就给大家分享风琴土豆的详细做法，喜欢的朋友可以一起学着做一下。一起看看做法吧
食材
食材需要土豆 1个。
配料
配料需要准备适量的火腿、植物油、孜然粉、胡椒粉、椒盐粉、番茄酱。
做法
1、将土豆洗干净然后去皮，尽量选择形状比较规则的土豆，最好不要太大，以免容易断。
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2、如图所示将土豆切开，底部不要切断，土豆是相连的。
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3、把准备好的火腿切片，然后对半将其切开。
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4、在土豆的空隙里里插入切好的火腿，这一步要格外注意轻手轻脚，不然土豆很容易被掰散，前功尽弃。
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5、将已经插上火腿的土豆放入烤盘中，然后在表面刷上一层植物油或黄油。
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6、在土豆的表面撒上适量的孜然粉，根据个人口味决定孜然的多少。
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7、再在土豆表面撒上适量的胡椒粉和椒盐粉。
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8、将烤箱调到200度左右预热，然后再将土豆送入烤箱烤20分钟左右。
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9、拿出来的土豆挤上适量的番茄酱。
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10、成品非常的好看，可以直接吃了。
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