现在的孩子,学习任务都好重呀,每天回来之后做作业都做到很晚,作为父母的我们,只能在生活和饮食上多下点功夫,来给他们提供好的后勤保障。

冬天天冷了,大家的食欲都好起来了,尤其是正在长身体的孩子,我家孩子一下晚自习,回来就嚷嚷着好饿,让我给他备点吃的。晚上了吃得太油腻了也影响消化,就在家给他做了点小点心。主食材用的是山药,是健脾胃的一把好手,还是营养的来源,晚上吃上一些,补充营养很不错。

下面分享一道银耳山药糕的食谱给大家,大家可以收藏起来做给孩子吃,早餐或者小点心都不错,省事又好吃。

银耳山药糕

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配料:

山药一根、银耳10克、鸡蛋两个、大枣6个

烹饪步骤:

1.准备好食材。

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2.银耳提前泡发,去掉根部,撕成小块儿。

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3.山药去皮切成块儿。

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4.大枣去核。

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5.红枣、银耳、怀山药都放进破壁机桶里,打入鸡蛋,启动破壁机的“蔬果”功能,打成泥。

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6.蒸碗底铺上油纸防粘,然后将打好的泥倒入,包上保鲜膜,然后用牙签在保鲜膜上均匀扎一些孔。上蒸锅蒸熟。

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7.切块即可食用。

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8.好吃的山药银耳糕做好了。

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